Coltello Chef 20 cm Chroma Reeh MR03

Il coltello da cuoco Chroma Reeh è un utensile da taglio versatile e molto maneggevole. I tagli precisi ed efficaci della sua lama da 20 cm vi aiuteranno in tutte le operazioni in cucina e il suo manico, perfettamente bilanciato, vi permetterà di utilizzarlo con impeccabile accuratezza.

Si tratta quindi di uno strumento molto versatile e come direbbe qualcuno, il miglior amico di uno Chef. Questo perchè è certamente il più utilizzato nelle cucine occidentali e il più importante. Per questo motivo il produttore tedesco lo ha realizzato rispettando tutti i criteri di eleganza, bilanciamento e robustezza del prodotto, che si presenta bello e molto concreto.

D fatto la sua lama è di qualità e presenta un' filo a V, che ne aumenta il grado di affilatura rendendolo più efficace. La struttura è tutta in acciaio e parte dalla punta della lama per finire in fondo al manico, dove è presente un finale che bilancia il peso verso l'utilizzatore. Avere un coltello bilanciato è necessario per uno Chef in quanto le lunghe ore lavorative possono creare problemi di postura del polso, generando indolenzimento e alla lunga delle vere e proprie patologie.

Alla robusta struttura del manico sono rivettate delle guancette in legno di pakka, che vanno a integrarsi perfettamente e che continuano la linea della lama fino a giungere al fondo.