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Coltello Chef 20 cm Chroma Reeh MR03

0,00 €
Tasse incluse

Coltello da cuoco forgiato, resistente e robusto, facilmente riaffilabile. In questa versione è realizzato con la lama da 20 cm in acciaio X50CrMov12, resistente alla ruggine e ai cibi acidi e dalle qualità di taglio eccellenti. Il manico è in legno di pakka ed è rivettato elegantemente sulla struttura in acciaio, che dalla lama si prolunga fino in fondo ali coltello.

Quantità
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Descrizione

Il coltello da cuoco Chroma Reeh è un utensile da taglio versatile e molto maneggevole. I tagli precisi ed efficaci della sua lama da 20 cm vi aiuteranno in tutte le operazioni in cucina e il suo manico, perfettamente bilanciato, vi permetterà di utilizzarlo con impeccabile accuratezza.

Si tratta quindi di uno strumento molto versatile e come direbbe qualcuno, il miglior amico di uno Chef. Questo perchè è certamente il più utilizzato nelle cucine occidentali e il più importante. Per questo motivo il produttore tedesco lo ha realizzato rispettando tutti i criteri di eleganza, bilanciamento e robustezza del prodotto, che si presenta bello e molto concreto.

D fatto la sua lama è di qualità e presenta un' filo a V, che ne aumenta il grado di affilatura rendendolo più efficace. La struttura è tutta in acciaio e parte dalla punta della lama per finire in fondo al manico, dove è presente un finale che bilancia il peso verso l'utilizzatore. Avere un coltello bilanciato è necessario per uno Chef in quanto le lunghe ore lavorative possono creare problemi di postura del polso, generando indolenzimento e alla lunga delle vere e proprie patologie.

Alla robusta struttura del manico sono rivettate delle guancette in legno di pakka, che vanno a integrarsi perfettamente e che continuano la linea della lama fino a giungere al fondo.

Dettagli del prodotto

CR-MR03

Scheda tecnica

Serie
REEH by Chroma
Tipo Prodotto
Coltello Cucina
Tipo di Coltello
Trinciante Cuoco
Tipo di Materiale lama
Acciaio X50CrMov12
Durezza (HRC)
57°+/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V Giapponese
Tipo di Lama
Normale rigida
Lunghezza lama (cm)
20
Lunghezza totale (cm)
33
Tipo di Materiale manico
Legno di Pakka
Adatto
Destrimani
Mancini
Uso
Carne
Frutta
Pesce
Verdura
Provenienza
Germania
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