Accessorio per la cucina forse sottovalutato ma molto importante, fondamentale anzi per certe preparazioni, una grattugia può servire diversi scopi ed essere utilizzata per differenti alimenti, nel caso in questione funzionando ottimamente tanto su frutta e verdura quanto sul formaggio. 

Merito del materiale utilizzato, la ceramica, che garantisce un superiore grado di affilatura e quindi ai denti della grattugia una capacità di taglio notevole: ciò aumenta la rapidità d’uso ma anche la precisione dei risultati, permettendo in luogo di “spappolare” gli alimenti passandoli con troppo vigore sulla superficie abrasiva di ricavarne scaglie e frammenti più definiti e integri. 

In tema di ceramica il marchio del produttore è da questo punto di vista garanzia di qualità, dal momento che Kyocera è da anni in prima fila nella realizzazione di utensili e accessori da cucina con questo materiale: la ceramica offre, dal canto suo, risultati sorprendenti tanto per la qualità dei risultati quanto per la facilità d’utilizzo e manutenzione. 

In questo caso la grattugia, oltre a garantire una “tenuta” dei suoi denti sicuramente superiore a quella di prodotti analoghi realizzati in altri materiali, è anche più facile da pulire e per la sua composizione chimicamente neutra non altera il sapore degli alimenti per i quali viene impiegata. 

Il materiale impiegato è dunque in buona parte responsabile dell’efficacia di questo utensile, cui però anche il suo design contribuisce in misura non indifferente. Pratica da usare e soprattutto stabile, con il suo fondo di silicone che le consente di aderire saldamente al piano di lavoro senza fastidiosi e a volte pericolosi effetti di scivolamento, la grattugia è ottimamente disegnata per non disperdere il frutto del suo lavoro, per così dire, con una vaschetta circolare tutto intorno ai denti molto efficace nel raccogliere tutto quanto si è grattugiato oltre agli eventuali succhi rilasciati dagli alimenti.