Type 301

La linea di coltelli da cucina Chroma Type 301 ha un design particolare e una nitidezza del filo che gli permette di tagliare a lungo con ottime prestazioni.

La realizzazione di questa serie deriva dalla collaborazione con lo Chef tedesco Jörg Wörther e il progettista designer F.A.Porsche, che molti anni or sono disegno la famosa auto sportiva Porsche 911.

In questa sezione sono presenti tutti gli elementi della serie classica, realizzati con una lama in acciaio Type 301, che viene unita al manico in acciaio inox 18/10 per formare un pezzo unico perfettamente assemblato e rifinito in modo impeccabile.

Questa linea è caratterizzata da un manico a forma triangolare, per una presa perfetta in ogni condizione e un bilanciamento eccellente del peso. La sfera sensoriale, oltre a favorire il controllo del coltello durante l'uso, permette di capire dov'è la mano durante il suo utilizzo, per evitare di potersi tagliare con la sua lama affilatissima.

Questa linea ha riscontrato molti successi nel modo e molti Chef stellati la utilizzano per le sue qualità di taglio e per il perfetto bilanciamento del peso, che permette di non stancarsi durante le lunghe ore di lavoro in cucina.