Japan Chef

Una serie di coltelli per ristoranti e per chi si avvicina al mondo della coltelleria professionale. Realizzati con filo giapponese a V, Chroma li propone come utensili per il lavoro quotidiano, per chi vuole usare strumenti da taglio di buona qualità, con buone performance, ma senza dover acquistare prodotti eccessivamente costosi.

Conformi alle normative HACCP, i Japan Chef hanno una lama di acciaio di buona durezza (56° HRC), si affilano facilmente ed hanno un manico sintetico in POM, un materiale plastico resistente al calore e al sudore acido delle mani.

Pensati e realizzati per un uso intensivo in ambienti di lavoro misti, pratici e maneggevoli, sono prodotti con acciaio tedesco X50CrMoV15.

Saranno i prodotti ideali per le brigate di Chef e una serie di partenza per tutti quegli appassionati di cucina che vogliono avvicinarsi pian piano al mondo dei coltelli di qualità.