Coltello SANTOKU cm.18 Kai SHUN CLASSIC DAMASCO Manico CHIARO

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Riferimento DM702W

Scheda tecnica

Serie: Kai Shun Classic White
Tipo Prodotto: Coltello Cucina
Tipo di Coltello: Santoku
Tipo di Materiale lama: Acciaio Damasco VG Max 64 strati
Durezza (HRC): 61° +/-1
Sezione lama: Simmetrica
Affilatura: a V Giapponese
Tipo di Lama: Damasco
Lunghezza lama (cm): 18
Lunghezza totale (cm): 30
Peso (grammi): 202
Tipo di Materiale manico: Legno di Pakka
Sezione manico: a Castagna
Adatto: Destrimani
Uso: Carne
Frutta
Pesce
Verdura
Produzione: Artigianale
Provenienza: Giappone
Lavabile in lavastoviglie: No
Imballo: Confezione singola

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