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SANTOKU KNIFE CM.17,5 Xin XINCRAFT DAMASCUS ACID ETCHED

353,80 €
247,66 € Risparmia 30%
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La serie XinCraft presenta coltelli realizzati a mano da artigiani molto esperti con decenni di esperienza nella produzione manuale di coltelli.

La lama presenta un acciaio damasco VG10 a 67 strati con 61±1 Rockwell e con motivo "a gocce di pioggia" ed ha una rifinitura acidata. L'impugnatura dalla forma smussata e dritta applica legno di palissandro, corno di bufalo e nichel argento.

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Descrizione

Dettagli del prodotto

C6900XC123

Scheda tecnica

Serie
Xincraft
Tipo Prodotto
Coltello Cucina
Tipo di Coltello
Santoku
Tipo di Materiale lama
Damasco VG10 67 strati
Durezza (HRC)
61° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V Giapponese
Tipo di Lama
Damasco
Finitura lama
Acidata
Lunghezza lama (cm)
17,5
Tipo di Materiale manico
Palissandro, Corno bufalo, Nichel argento
Sezione manico
Ottagonale
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Carne+Pesce+Verdura+Frutta
Produzione
industriale
Lavabile in lavastoviglie
No
Imballo
Confezione singola
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