il coltello giapponese Yanagiba Kai Kinju con lama da 24 cm è realizzato con tecnologie esclusive, che permettono di ottenere lame di notevole affilatura e la robustezza e resistenza necessarie per poterlo utilizzare professionalmente.
La produzione di questa serie, effettuata nella città di Seki, nel centro dell'arcipelago giapponese, è svolta con rigorose e innovative tecniche di fabbricazione e con l'utilizzo di materiali di prima qualità, che permettono di ottenere prodotti esteticamente perfetti e dal fascino inimitabile.
Il manico a sezione esagonale, come quello delle spade tradizionali giapponesi, è realizzato con legno laminato rinforzato, trattato per resistere all'usura e all'acqua, mentre la lama in acciaio al carbonio è realizzata con tecniche uniche e di precisione, per ottenere angoli perfetti e un'affilatura eccezionale.
il coltello giapponese Yanagiba Kai Kinju con lama da 24 cm è realizzato con tecnologie esclusive, che permettono di ottenere lame di notevole affilatura e la robustezza e resistenza necessarie per poterlo utilizzare professionalmente.
La produzione di questa serie, effettuata nella città di Seki, nel centro dell'arcipelago giapponese, è svolta con rigorose e innovative tecniche di fabbricazione e con l'utilizzo di materiali di prima qualità, che permettono di ottenere prodotti esteticamente perfetti e dal fascino inimitabile.
Il manico a sezione esagonale, come quello delle spade tradizionali giapponesi, è realizzato con legno laminato rinforzato, trattato per resistere all'usura e all'acqua, mentre la lama in acciaio al carbonio è realizzata con tecniche uniche e di precisione, per ottenere angoli perfetti e un'affilatura eccezionale.
Coltelli da cucina
