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Descrizione
Dettagli del prodotto
AK1101
Scheda tecnica
- Serie
- Kai Seki Magoroku Kinju & Hekiju
- Tipo Prodotto
- Coltello Cucina
- Tipo di Coltello
- Deba
- Tipo di Materiale lama
- Acciaio Giapponese AUS-8A e SUS420J2
- Durezza (HRC)
- 57° +/-1
- Sezione lama
- Asimmetrica
- Affilatura
- a Cesello Svasata Giapponese
- Tipo di Lama
- Normale Filo Svasato
- Lunghezza lama (cm)
- 15
- Lunghezza totale (cm)
- 27
- Peso (grammi)
- 252
- Tipo di Materiale manico
- Legno di Pakka
- Adatto
- Destrimani
- Uso
- Carne
Pesce - Produzione
- Artigianale
- Provenienza
- Giappone
- Lavabile in lavastoviglie
- No
- Imballo
- Confezione singola
Accessori
Kai Affilatrice elettrica per affilare i coltelli
133,30 €
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245,20 €
-20%
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76,00 €
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