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Santoku 17,5 Cm manico noce Due Cigni 1896

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Coltello da cucina per verdure Due Cigni 1896, uno prodotto che si distingueva dal solito santoku per la qualità dei suoi materiali, degni del miglior made in Italy, e la capacità del produttore di innovare rimanendo sempre legato alle forme e all'eleganza di uno stile moderno, ma con un design ricercato un po' retrò.

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Descrizione

Se acquistare un Santoku Due Cigni 1896 manico noce può sembrarvi la cosa più ovvia da fare se volete fare uno splendido regalo, dovete anche pensare che questo prodotto è anche un ottimo strumento di lavoro. 

Sicuramente acquisterete un prodotto che vi piace, ma oltre al design va valutata anche la qualità della lama e la capacità di taglio del filo.

L'acciaio utilizzato per questi prodotti da taglio è di buona qualità e permette, nelle versioni con manico il POM, questa no, di poter lavare il prodotto in lavastoviglie. Per questa versione non è possibile perché il manico in legno si rovinerebbe, scolorandosi e deteriorandosi.

Esaminando la struttura del prodotto ci accorgiamo che rispetto ai coltelli in cui il manico riveste completamente i codolo, questo articolo si presenta con due guancette in noce fissate con 3 rivetti. Questo soluzione è utilizzata da molte case produttrici, che assemblano il manico rivettandolo, per poi procedere alla sua levigatura e lucidatura. Questa operazione permette di avere una superficie perfetta e di poter maneggiare il coltello senza fastidiose sporenze che, utilizzando il manico per lungo tempo, potrebbero creare delle abrasioni e portare a bolle e infiammazioni della mano.

Oltre a come è fatto il prodotto dobbiamo anche vantarne la confezione, specialmente se si tratta di un regalo. Essa è stata realizzata utilizzando una scatola robusta, con chiusura magnetica a 2 battenti. Si presenta in modo eccellente alla sua apertura mostando il prodotto con stile de eleganza.

Volendo potete personalizzare i lati del coltello come più vi aggrada, aggiungendo scritte, disegni, loghi e tutte le indicazioni necessarie. Vi proporremo la nostra idea che potrete modificare a vostro piacimento.

Dettagli del prodotto

CF2C1005NO

Scheda tecnica

Serie
1896 NO
Tipo Prodotto
Coltello Cucina
Tipo di Coltello
Santoku
Tipo di Materiale lama
Acciaio Inox 4116
Durezza (HRC)
56°+-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a U Convessa
Lunghezza lama (cm)
17,5
Lunghezza totale (cm)
31,5
Peso (grammi)
190
Spessore lama (mm)
2,5
Tipo di Materiale manico
Legno di Noce
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Carne+Pesce+Verdura+Frutta
Provenienza
Italia
Lavabile in lavastoviglie
No
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