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Tipo di Coltello
Lunghezza lama (cm)
Adatto
Serie G
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- Lunghezza lama (cm): 8
Serie G
Yoshikin crea ed esporta coltelli da cucina Global per Cuochi e Chef di tutto il mondo. Questi prodotti sono realizzati in diverse serie, create appositamente per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore.
In questa sezione sono raccolti quelli che fanno parte della serie G, realizzati con lama tranciata in acciaio Cromova 18 sanso al Molibdeno e Vanadio, indurito fino a 58 gradi Rockwell per ottenere un filo nitido ed efficace, che taglia a lungo nel tempo. I manici invece sono prodotti in acciaio inox, vuoti, riempiti con la sabbia per renderli più leggeri e bilanciarne al meglio il peso.
La speciale lavorazione del manico, che caratterizza tutti i coltelli Global, la sua forma ergonomica e il peso ridotto, il 30% di meno di un coltello con manico pieno, consentono una riduzione del sudore, una migliore presa in tutte le condizioni operative e un longo periodo di utilizzo, riducendo al minimo l'affaticamento del polso.
COLTELLI PERSONALIZZATI
Per questa linea è possibile personalizzare la lama, per rendere il vostro coltello unico e inimitabile o per un regalo di sicuro successo. Scoprite come e cosa è possibile fare e per qualsiasi dubbio contattateci.
Acquistando 50 €uro di prodotti
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