Valgobbia

La Coltelleria Valgobbia prende il suo nome dal torrente Gobbia, nelle vicinanze del quale, nei primi anni del novecento, nacque la produzione di posate e di articoli da taglio.

L'azienda si è poi dedicata, nel tempo, in modo sempre più attivo alla produzione specializzata di coltelli professionali, che sono oggi la struttura portante della sua produzione.

Materiali moderni atossici e anallergici rispettosi dell'ambiente e tecnologie produttive moderne, nonché una continua ricerca di nuove soluzioni hanno portato all'ottenimento del certificato di qualità NSF per diverse linee di coltelli da cucina Valgobbia, che vanta anche una selezione di coltelli molto speciali.