Come tutti i i coltelli di questo tipo, anche lo Spelucchino Sabatier Trompette Asean è un perfetto strumento di lavoro. Si destreggia bene sul tagliere per triti di erbette, aglio e piccoli ortaggi e allo stesso tempo è molto utile per mondare prodotti ortofrutticoli.

Se lo usiamo per sbucciare e pulire frutta e verdura, lo troveremo molto utile e pratico per eliminare ammaccature e noduli in superficie, per togliere semi e torsoli o per rimuovere qualsiasi formazione di una certa consistenza che dovrà essere scartata. Visto che è spesso a stretto contatto con le dita e con le mani, è di vitale importanza che sia sempre nelle migliori condizioni di utilizzo, in quanto un utensile non affilato è pericoloso. Vale la pena, inoltre, valutare l’acquisto di un utensile che vi soddisfi e che vi dia la massima confidenza e sicurezza durante l’utilizzo. Ecco perché, se ne volete uno con una lama di qualità, leggero e maneggevole, con un ottimo rapporto qualità prezzo, non dovrete far altro che acquistare quello che vi stiamo proponendo.

É composto da un corpo unico lama-manico, ma con due acciai differenti. La lama è in acciaio X50CrMoV15, una lega al cromo, molibdeno e vanadio di buona qualità, mentre il manico è in acciaio inox 18/10, per la massima resistenza alla corrosione e al sudore delle mani. Bella la satinatura che parte dalla lama e copre  quasi tutto il manico, ad eccezione della sua estremità che è invece lucida.

Se la vostra preoccupazione è distinguerlo da quello di altri Chef potete acquistare insieme al coltello un incisione al laser, con la quale potete personalizzarli a vostro piacimento e marchiarli affinché nessuno possa scambiarli per i suoi. É possibile inserire delle scritte o anche dei loghi o degli stemmi. Se l’immagine la fornite voi non avrà nessun costo aggiuntivo rispetto al prezzo della semplice incisione.