Wüsthof Classic

La serie Classic esprime le sue caratteristiche già dal nome, con un design semplice e classico, ma con qualità e robustezza che rendono questi utensili all'altezza della situazione e ideali per un uso intensivo professionale. É una linea che si esprime in 200 anni di artigianato e un design sempre al passo con i tempi e comunque senza tempo, garantendo sempre prestazioni di alto livello.

Punto di riferimento della coltelleria occidentale, i coltelli da cucina Wüsthof Classic hanno mantenuto da sempre il tradizionale design a tre rivetti, apprezzato per la sua semplicità e per la robustezza e praticità d'uso.  Equilibrio e bilanciatura perfetti per tutte le forme necessarie al Cuoco esperto ed appassionato e una serie di accessori che rendono questa linea molto completa e adatta a qualsiasi compito. I prodotti Wüsthof sono relizzati interamente a Soligen, in Germania, e creati con l'utilizzo di strumentazioni tecnologicamnete avanzate. Questa serie è sta realizzata forgiando la lega di acciaio in un unico pezzo, perfettamente rifinito quasi da non sembrare che sia stato prodotto dall'uomo.

Le sue caratteristiche principali sono:

- Sicurezza, grazie a un colarino ampio e alla presenza tra esso e il tallone di uno spessore salvadita, o guardia, che protegge le dita dal contatto con la lama;

- Bilanciamento, grazie al fatto che i prodotti sono ralizzati in un unico pezzo che permette di distribuire il peso anche sul manico, controbilanciando quello della lama;

- Robustezza, sempre grazie a un unica struttura in acciaio che parte dalla lama per finire in fondo al manico permettendo l'aggancio di guancette resistenti che vengono fissate allo stesso per formare un corpo unico, senza buchi o fessure;

- Affilatura eccezionale, eseguita prima della messa in commercio dei prodotti con strumentazioni al laser che realizzano un affilatura a V denominata PEtec, simile a quella di molti prodotti di provenienza giapponese;

- Ampiezza della gamma, grazie a tantissimi prodotti da taglio che soddisfano pienamente tutte le necessità professionali e le passioni di chi vuole avere il meglio in cucina.