Ceppo con 8 coltelli Chef giapponesi Global G888/KB/BDR
Elegante ceppo in acciaio per la custodia di otto coltelli, viene proposto in abbinamento con otto coltelli delle serie Global G e GS. Oltre ad essere esteticamente bello il ceppo proteggerà i vostri utensili da qualsiasi agente esterno che potrebbe rovinarli.
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Descrizione
Per venire incontro alle esigenze del professionista, o per soddisfare i desideri dell'appassionato di cucina, Global propone un set di otto coltelli custoditi da un elegante ceppo in acciaio lavorato sulla superficie esterna da un raffinato motivo a maglie.
Un ceppo portacoltelli del genere (come del resto gli altri Global presentati nella sezione Accessori del sito) può sicuramente abbellire la cucina in cui viene esposto, ma le sue qualità estetiche non vanno a discapito della funzionalità: l'acciaio assicura stabilità e resistenza, mentre il rivestimento delle scanalature protegge i coltelli da urti o movimenti inadeguati.
Per quanto riguarda gli utensili in dotazione con questo set, siamo poi in presenza di un ottimo assortimento di lame, utile a effettuare una buona serie di operazioni in cucina. Il 'kit' comprende infatti un coltello cuoco e un trinciante (già di per sé strumenti piuttosto versatili), un coltello per il pane e uno scortichino, più un coltello da verdure e alcuni coltelli della serie GS, più piccoli e adatti in generale a lavorazioni complementari rispetto ai loro fratelli maggiori della linea G.
La caratteristica tessitura 'a puntini' sui manici dei coltelli Global, che nasce per aumentare l'aderenza delle dita sulla superficie e quindi per assicurare un'impugnatura più salda, viene richiamata sull'acciaio del blocco da un motivo analogo, creando un elegante effetto d'insieme quando i coltelli sono nella loro sede. L'abbinamento coltelli-portacoltelli costituisce insomma un'offerta decisamente allettante per chi voglia avere a disposizione un set 'all inclusive' e al tempo stesso dare un tocco di eleganza alla propria cucina.
Questo ceppo contiene i seguenti prodotti:
G2 Coltello Cuoco 20 cm
G3 Coltello Arrosto/Carne 21 cm
G5 Coltello Verdura 18 cm
G9R Coltello Pane 22 cm
G21 Coltello Disosso/Filetto 16 cm
GS1 Coltello Multiuso 11 cm
GS5 Coltello Verdura 14 cm
GS11 Coltello Filettare 15 cm
G888P Ceppo 8 coltelli
Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Serie
- Global
- Tipo Prodotto
- Ceppo con coltelli
- Tipo di Materiale lama
- Acciaio Cromova 18
- Durezza (HRC)
- 58° +/-1
- Tipo di Lama
- Normale Filo Dentato
Normale Flessibile
Normale rigida - Tipo di Materiale manico
- Acciaio
- Adatto
- Destrimani
Mancini - Uso
- Carne
Frutta
Pesce
Verdura - Provenienza
- Giappone
- Pezzi
- 9
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