search

Prodotti simili

Affilacoltelli affilatoio giapponese Global Minosharp Plus 3 550/GB

78,90 €
Tasse incluse PRONTA CONSEGNA

Affilatoio a 3 coppie di mole, per la migliore affilatura possibile sfruttando le doti e la precisione di questo perfetto strumento di lavoro. potrete ripristinare il filo, manutenerlo e rifinire la lama per terminarne l'affilatura.

Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

spedizione gratuita
Quantità
Disponibile

favorite_border favorite

Drag & drop files here
Max File Size 20 MB

Upload only: jpeg,jpg,pdf,png

Browse File

L'affilatura è una sorta di rito per gli chef giapponesi, da praticare con attenzione e impegno; quando non hai il tempo di seguire tutte le fasi, puoi affidarti ad un affilacoltelli come quello qui presentato, in grado di svolgere un lavoro efficace e soprattutto rapido.

Questo affilacoltelli Global, qui in un elegante colore grigio e nero, è infatti uno strumento completo, in grado di rispondere a svariate esigenze grazie alle sue tre coppie di mole ceramiche di diversa granulosità. Tutti e tre sono inclinati rispetto alla fessura in cui è inserito il coltello: in questo modo si ottiene l'angolo necessario al processo di affilatura tra la lama e la ceramica.

Le mole lavorano con l'acqua, quindi il vano che le contiene deve essere prima riempito con questo liquido: una volta eseguita questa operazione preliminare si può passare al lavoro vero e proprio. Come per gli altri affilacoltelli di questa linea, presentati nella sezione Accessori del sito, le tre coppie si distinguono per colorazioni differenti: la grana grossa è il blu, mentre il marrone ha grana media e quello rosa è a grana fine. Quando si esegue un'affilatura completa, è quindi necessario seguire questo ordine: il coltello deve essere fatto scorrere avanti e indietro in ogni asola circa 15-20 volte (come consigliato dai produttori), esercitando una leggera pressione ma facendo attenzione a non premere troppo forte per non danneggiare la lama. Una volta completata l'operazione, il coltello deve essere sciacquato in acqua calda e asciugato, e anche l'affilacoltelli deve essere risciacquato rimuovendo il coperchio del vano ruota.

Dettagli del prodotto

SH-550GB

Scheda tecnica

Marchio
Global
Granularità
Grossa / Media / Fine
Materiale
Ceramica
Tipo Prodotto
Affilatoio
Uso
Ripristino / Manutenzione / Rifinitura
Provenienza
Giappone
chat Commenti (0)

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche: