Kasumi Ceramica

La durezza delle lame di questi coltelli in ceramica giapponesi Kasumi è notevole e deriva da una cottura di materiale ceramico di Zirconia a temperature elevatissime.

Il manico invece è in polipropilene ed è di colore nero, resistente al calore e di forma ergonomica perfetta, per un'impugnatura ferma e stabile.

La linea comprende tre tipi di lame: uno spelucchino, un coltello utility e un coltello cuoco.

Li contraddistingue la leggerezza, la praticità d'uso, il confort e la maneggevolezza, che permettono di utilizzarli a lungo senza affaticarsi.

Il filo e taglientissimo e l'affilatura dura fino a 10 volte quella di un'analogo coltello in acciaio. Questo permette un taglio preciso e netto, senza ossidare il cibo, che si conserva più a lungo.