Inseriamo gratuitamente loghi e disegni da voi forniti, non colorati, contattateci per una verifica

Prima di procedere viene realizzata una bozza che sarà da voi confermata o modificata

Nel prezzo del prodotto è inclusa una sola incisione, da realizzare su un lato della lama. 

Se volete che sia realizzata un'altra incisione anche sull'altro lato (totale 2 incisioni), dovrete acquistare lo stesso prodotto ma che non includa la personalizzazione, la aggiungerete voi.

Per qualsiasi informazione, segnalazione o eventuale problematica, non esitate a contattarci.

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che vorreste usare o indicarci il suo nome nelle NOTE.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

In questa d’offerta vi proponiamo un Usuba stile giapponese personalizzato. Si tratta di un coltello da verdura tipico e tradizionale del Sol Levante che viene utilizzato per sbucciare e tagliare grossi tuberi e verdure. In questa versione abbiamo aggiunto al prezzo un’incisione laser, che verrà eseguita su vostre istruzioni su uno dei lati della lama. É possibile incidere quello che si vuole, non ci sono limitazioni di grandezza  se non quelle della superficie a vostra disposizione. Potrete anche inviarci un disegno o un logo in 2D che sarà aggiunto gratuitamente senza alcuna aggiunta.

Parlando del prodotto dobbiamo dire che sebbene sembri molto orientale è un articolo realizzato interamente in Italia. La Due Cigni, attraverso un’attento studio ed esame di tutte le caratteristiche di questo tipo di utensili ha realizzato una linea perfetta, aggiungendo qualità e materiali  di pregio. Il risultato è ottimo e oltre alla semplicità ed eleganza delle sue forme questa linea è veramente molto bella.

La lama è in acciaio inox 4116, una lega che permette performance durature e protezione dalla corrosione e dall’attacco dei cibi acidi. Il manico invece è in pregiato legno di ulivo, fissato finemente  alla struttura con dei rivetti in acciaio, integrati e rifiniti perfettamente con la superficie in legno. 

Le versioni di Usuba in commercio sono diverse ma la funzione è sempre la stessa, quella di sbucciare e tagliare con precisione verdure e ortaggi. In Giappone è uno dei primi utensili da taglio che uno Chef deve imparare a padroneggiare e il taglio a velo di grossi tuberi è una delle abilità che deve essere acquisita.

Questo tipo di taglio, chiamato Katsuramuki, non è fine a se stesso. Lo scopo è quello di ripiegare queste lunghe strisce, che possono arrivare anche a diversi metri di lunghezza, per poi tagliarle nuovamente a striscioline. Queste verdure andranno a fare da base e da contorno a preparazioni di pesce come il Sashimi e dovranno essere realizzate con la massima precisione possibile.