Scheda tecnica

Serie

Serie 3000 Paperstone

Tipo Prodotto

Coltello Cucina

Tipo di Coltello

Pane
Pasticcere

Tipo di Materiale lama

Acciaio X50CrMoV15

Durezza (HRC)

57° +/-1

Sezione lama

Simmetrica

Affilatura

a U Convessa

Tipo di Lama

Normale Filo Dentato

Lunghezza lama (cm)

23

Tipo di Materiale manico

Paperstone

Colore manico

Beige

Adatto

Destrimani
Mancini

Uso

Dolci
Pane
Pizza

Produzione

industriale

Provenienza

Italia

Lavabile in lavastoviglie

No

Imballo

Confezione singola