Coltello Arrosto 22 cm giapponese Global G8
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La lama lunga 22 cm in acciaio contenente vanadio e molibdeno, che consentono di aumentare la durata del filo, rende questo trinciante Global realizzato in Giappone l'utensile perfetto per arrosti e roast beef. Il risultato? Fette perfette senza fatica!
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Descrizione
Arrosto, carni arrotolate ripiene o roast beef: per voi è importante presentare in tavola fette dal taglio netto e pulito che sappiano esaltare il vostro lavoro ai fornelli? Allora questo G8, marchio Global, è l'utensile che fa al caso vostro.
I coltelli chef o trincianti sono per ogni cuoco dei 'colleghi' di lavoro che s'incontrano quotidianamente in cucina: sono, infatti, quelli più usati; questo modello della serie G prodotto in Giappone è indicato per il taglio delle carni cotte consentendo di ottenere fette perfette senza fastidiosi ed esteticamente sgradevoli sbriciolamenti.
La lama lunga 22 centimetri è in acciaio inossidabile e contiene alte percentuali di vanadio e molibdeno che le conferiscono eccellente tenuta del filo di taglio; proprio questa caratteristica la rende anche delicata: per salvaguardarla, dopo l'uso, ricordate di riporre il coltello con la massima cura in un ceppo, meglio se di bamboo perchè ha proprietà antibatteriche.
Il manico vuoto e riempito di sabbia, per garantire un ottimale bilanciamento, garantisce leggerezza (circa il 30 per cento in meno rispetto altri coltelli in acciaio con manico pieno) e maneggevolezza.
Dettagli del prodotto
SH-G08
Scheda tecnica
- Serie
- Global serie G
- Tipo Prodotto
- Coltello Cucina
- Tipo di Coltello
- Arrosto
- Tipo di Materiale lama
- Acciaio Cromova 18
- Durezza (HRC)
- 58° +/-1
- Sezione lama
- Simmetrica
- Affilatura
- a V Giapponese
- Tipo di Lama
- Normale rigida
- Lunghezza lama (cm)
- 22
- Lunghezza totale (cm)
- 35
- Tipo di Materiale manico
- Acciaio
- Adatto
- Destrimani
Mancini - Uso
- Carne
- Provenienza
- Giappone
- Lavabile in lavastoviglie
- No
Accessori
- -30%
- Pacchetto
- -30%
- Pacchetto
- -30%
- Pacchetto
- -30%
- Pacchetto
- -30%
- Pacchetto
- -35%
- Pacchetto
- -35%
- Pacchetto
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