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Nakiri 18 cm coltello verdure giapponese Global G5

105,00 €
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Lama lunga 18 cm in acciaio speciale e molto resistente al vanadio e molibdeno e manico dalla forma anatomica sempre in acciaio inossidabile: per affrontare senza problemi ed al meglio il taglio di qualsiasi tipo di verdura che vogliate preparare.

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Descrizione

Per tagliare ogni tipo di verdura con risultati sempre di ottima qualità ed in sicurezza, questo coltello del marchio Global realizzato completamente in acciaio inossidabile è un must per chi desidera lavorare in maniera professionale e con i migliori strumenti disponibili.

Una caratteristica lama larga e lunga 18 centimetri in acciaio speciale al vanadio e molibdeno: sono i tratti distintivi di questo prodotto pensato, all'interno della grande varietà dei coltelli Global, per tagliare gli ortaggi; grandi o piccoli che siano, dal delicato pomodoro ai porri alle patate, il G5 vi garantisce prestazioni elevate nel tempo grazie alla durezza della lama, indispensabile per mantenere il filo.

Il manico vuoto viene riempito di sabbia per assicurare il bilanciamento dello strumento che si rivelerà maneggevole e sorprendentemente leggero; anche per questo l'azienda giapponese che lo produce è apprezzata dagli chef di tutto il mondo che cercano la qualità.

Tra lama e manico non ci sono interstizi: così il coltello è più facile da pulire ed asciugare e offre sicurezza e igiene, di essenziale importanza in cucina.

Dettagli del prodotto

SH-G05

Scheda tecnica

Serie
Global serie G
Tipo Prodotto
Coltello Cucina
Tipo di Coltello
Nakiri
Tipo di Materiale lama
Acciaio Cromova 18
Durezza (HRC)
58° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V Giapponese
Tipo di Lama
Normale rigida
Lunghezza lama (cm)
18
Lunghezza totale (cm)
30
Tipo di Materiale manico
Acciaio
Adatto
Destrimani
Mancini
Uso
Frutta
Verdura
Provenienza
Giappone

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