Il coltello pane della linea Pure Komachi 2 è un coltello appositamente pensato per il pane, per i sandwich, per le torte, che sono alimenti che in genere si rovinano facilmente con un coltello non adatto alla funzione, in quanto potrebbe lacerare gli alimenti durante il taglio. I denti affilati ed ondulati che invece possiede questo coltello vi permetteranno d tagliare prodotti friabili di tutte le dimensioni, senza romperli né strapparli, e senza sbriciolare.

La lama (20 cm) ed il manico (11,5 cm) vi permetterà di avere tra le mani un coltello perfettamente bilanciato e ben maneggevole, nonostante la lama lunga. La lama è seghettata, come si conviene per un coltello pane, in modo che il taglio sia il più netto e pulito possibile.  

Il rivestimento antiaderente evita che il cibo si attacchi, rende la lama resistente alla corrosione ed all’attacco dei batteri, si lava più velocemente e con maggior facilità. Il rivestimento è anche l’elemento che rende la lama colorata (in questo caso di un bel blu di Persia), e si sposa molto bene con il manico, che pur essendo di un materiale diverso (polipropilene) è dello stesso colore della lama.

Questo coltello è stato pensato e studiato per tagliare i prodotti friabili come il pane che con un coltello di altro tipo potrebbe sbriciolarsi, rompendo la crosta, la parte più croccante del pane. 

Una linea colorata per gli entusiasti della cucina, e deliziosa per chi ama i colori accesi. Chi li ha provati ne è restato già molto soddisfatto per la loro lama incredibilmente affilata e per la qualità che distingue ogni linea dell’azienda Kai.