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I coltelli da filetto di questa serie hanno la lama rivestita in Martef che le permette di muoversi con estrema fluidità nel pesce, consentendo di ottenere facilmente filetti tagliati in modo netto. Infatti il rivestimento Martef riduce l'attrito quasi a zero, proteggendo anache la lama dalla corrosione. L'impugnatura in gomma testurizzata e la protezione per le dita garantiscono una presa salda anche in condizioni difficili. Questa lunghezza della lama è adatta per la lavorazione dei pesci più grandi.
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🐟 Marttiini MARTEF FILLETING KNIFE 23 (846014T): Coltello da Filetto Professionale con Rivestimento Antiaderente
Il Marttiini Martef Filleting Knife 23 è un coltello da filetto professionale progettato per offrire prestazioni superiori nella lavorazione del pesce. La sua caratteristica principale è la lama rivestita in Martef, un materiale speciale che riduce l'attrito quasi a zero, permettendo alla lama di scivolare con estrema fluidità attraverso la carne del pesce e garantendo filetti tagliati in modo netto e preciso. Il rivestimento Martef offre anche una protezione efficace contro la corrosione.
La lama lunga 23 cm è realizzata in acciaio inossidabile, assicurando flessibilità e resistenza alla ruggine, ed è particolarmente adatta per la lavorazione di pesci di grandi dimensioni. L'impugnatura ergonomica in gomma testurizzata, unita alla protezione per le dita, offre una presa salda e sicura anche in condizioni di bagnato o scivoloso. Il fodero in cuoio incluso protegge il coltello durante il trasporto e la conservazione.
🛠️ Ideale per:
🔍 Punti di forza principali:
📐 Specifiche tecniche:
🎯 Perché scegliere il Marttiini MARTEF FILLETING KNIFE 23?
Il Marttiini Martef Filleting Knife 23 è la scelta ideale per chi cerca un coltello da filetto professionale che offra un'esperienza di taglio superiore grazie al suo esclusivo rivestimento Martef. La sua lama lunga e flessibile, unita all'impugnatura sicura, permette di filettare anche i pesci più grandi con precisione e facilità, rendendo questa operazione un vero piacere.