Se è vero che la ceramica garantisce una durata maggiore rispetto all’acciaio e anche vero che comunque un prodotto da taglio realizzato in questo materiale andrà prima o poi riaffilato.

E’ sempre consigliabile acquistare dei prodotti di qualità, perché l’affilatura delle lame scadenti dura molto meno e il loro filo risulta essere più fragile e facilmente sbeccabile durante il processo di affilatura. Affilare un coltello in ceramica molto economico può quindi risultare molto ostico e in alcuni casi quasi impossibile. Ecco perché spendere un po’ di più e acquistare un prodotto di qualità può farvi risparmiare, specialmente se usate spesso coltelli e utensili di questo tipo. Il DS38 è una versione più piccola rispetto al fratello maggiore DS50, ma la sua efficacia è ugualmente garantita e i risultati visibili dopo il suo utilizzo. Questo affilacoltelli funziona con delle comuni batterie ed ha un corpo realizzato in ABS, lo stesso materiale di cui sono fatti i manici dei coltelli Kyocera, mentre all'interno sono presenti delle mole diamantate con grana 600.

Affilare con questo strumento è facile e veloce, basta solamente inserire più volte la lama nella guida trasparente e tirare, facendo passare l’intero filo sulle mole appena azionate. Il produttore lo ha realizzato per affilare espressamente i coltelli Kyocera, ma è possibile affilare di tutto, anche coltelli in acciaio, sebbene per questi ultimi deve essere utilizzato con una certa cautela. Se lo acquistate per affilare prodotti già in vostro possesso, non conoscendo le qualità di ciò che andrete ad affilare, non possiamo garantire la stesso risultato ottenibile per gli utensili in ceramica prodottti da Kyocera. Se però si tratta di un coltello di qualità, presumiamo che l’effetto ottenuto sia il medesimo di quanto si ottiene con le lame Kyocera.

Il prodotto è smontabile e può essere svuotata la vaschetta che contiene la polvere dell’affilatura, ma a differenza del DS50 non sono previste mole di ricambio.