Un tagliere di piccole dimensioni può sempre essere utile, non solo tra le mura della vostra cucina: per esempio, nel caso in cui organizziate una scampagnata con pic-nic o se andate in vacanza ma ci tenete ad usare i vostri attrezzi per preparare i pasti anche lontano da casa...

Questo tagliere di bamboo del marchio Lollies Galore può rivelarsi un acquisto molto utile per chi cucina per lavoro o per passione; le sue piccole dimensioni (misura 28 x 21 centimetri ed è alto 2,2 centimetri) lo rendono molto pratico anche per per essere infilato nello zaino o nella borsa da pic- nic.

Anche in casa però risulta comodo, quando dovete affettare un singolo ortaggio o tagliare piccole porzioni di cibo. O, ancora, se lavorate in ambienti dove lo spazio a disposizione è limitato.

E' di forma rettangolare e di colore chiaro, con un design molto semplice ma non per questo meno apprezzabile; il bamboo poi regala al tagliere una qualità in più: questo materiale ha infatti una naturale proprietà antisettica che lo rende un'ottima scelta dato che si tratta di un oggetto concepito per stare a contatto con ciò che si mangia.

Conviene però avere in casa più di un tagliere dato che, come per i coltelli, è bene usarne alcuni solo per i cibi crudi e altri solo con quelli che sono già stati cucinati per evitare le cosiddette contaminazioni crociate.