Set 2 coltelli giapponesi Chroma Ryoma Sakamoto forgiati a mano

Name: Set 2 coltelli giapponesi Chroma Ryoma Sakamoto forgiati a mano
SKU: CRRS02-RS04
Price: 179.80 EUR
Availability: OutOfStock

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In questa soluzione vi presentiamo un set di coltelli giapponesi forgiati a mano formato da 2 tipologie e misure che potrebbero esservi utili in cucina.

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Note e indicazioni

Descrizione

Si tratta di un coltello Koyanagi da 13,5 cm, un multiuso molto utilile per lavorazioni su alimenti di piccole medie dimensioni, e un Santoku da 16,5 cm, il coltello multiuso per eccellenza nelle cucine domestiche giapponesi, adatto sia per le verdure, la frutta e il pesce (gli chef europei lo utilizziamo soprattutto per il taglio delle verdure), che per la carne, per la quale è un valido compagno del nostro coltello da Chef.