Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Tipo Prodotto

Set 4 coltelli bistecca, 12 cm 9716

257,60 €
322,00 €
EAN:4002293971605
Produttore: Wüsthof
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
Coprilama - Protezione Tooltip

Descrizione

State organizzando una grigliata con i vostri amici? Quello che vi serve certamente, oltre che a barbecue, carne e verdure, sono certamente dei coltelli bistecca Wüsthof adatti a tagliare cibi a base di carne. Rovinare una preziosa fiorentina solo perché in casa non avete dei coltelli adatti a tagliarla, sarebbe davvero un peccato. 

I coltelli da bistecca sono fondamentali quindi, perché adatti a non rovinare le fibre della carne: il "trucco" è il filo estremamente tagliente delle lame. Ma come è possibile tutto ciò? Il segreto sta nell'acciaio della lama: la formula chimica dell’acciaio con cui questi coltelli sono prodotti è X50 Cr MoV 15. La combinazione per un’affilatura perfetta.

Ma cerchiamo di spiegare questa sigla, che per i non esperti potrebbe non significare nulla. 'X' è la lettera che viene utilizzata per indicare l’acciaio inossidabile, '50' sta invece a significare che questo acciaio contiene una percentuale pari allo 0,5% di carbonio. 'Cr', 'Mo' e 'V' indicano rispettivamente la presenza di Cromo, Molibdeno e Vanadio: i primi due elementi sono fondamentali perché aumentano in modo sensibile la resistenza alla corrosione, il vanadio, invece, aumenta la solidità e la stabilità del filo della lama. Infine il numero '15' indica il contenuto di Cromo in percentuale.

Il manico in resina nera, con rivetti dal colore che richiama la lama, e le forme sinuose dell’impugnatura, danno l’ultimo tocco di classe a queste posate che per praticità e design lasceranno a bocca aperta i vostri ospiti.

I coltelli bistecca Wüsthof possono essere anche acquistati singolarmente: vedi coltello bistecca 4096.

Lunghezza della lama: 12 cm.

Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso il link qui sotto.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS02

In plastica 13,8 cm di lunghezza x 2,5 cm di larghezza


L'incisione non è inclusa in questa offerta, potete acquistarla attraverso il link qui sotto.

Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

Il vostro nome, una sigla o una frase ad effetto, volendo il vostro logo o lo stemma di famiglia.


Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

MPN
9716
Materiale lama
Acciaio X50CrMoV15
Durezza (HRC)
58° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Lunghezza lama (cm)
12
Affilatura
a V - PEtec
Materiale manico
Sintetico
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Carne+Pesce
Tipo Prodotto
Set 4 coltelli
Tipo di Coltello
Bistecca
Produzione
Industriale
Provenienza
Germania
Tempi di consegna
3-5 GIORNI

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