Set coltelli Chroma Type 301: P09+P02+P18

249,00 €
287,00 €
EAN:5019311910958 - 5019311910880 - 5019311914673
Produttore: Chroma
Marchio:
Chroma Type 301 by F.A. Porsche
Materiale lama
Acciaio
Materiale manico
Acciaio
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
7 - 18 - 20
Lunghezza totale (cm)
18,5 - 30 - 33
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Carne+Pesce

Descrizione

 

Set coltelli Chroma Type 301 che comprende un coltello tuttofare, un coltello da cucina ed un coltello Santoku.

La linea Type 301 si contraddistingue per tre caratteristiche principali: la lama in acciaio 301 ad alto contenuto di carbonio, che garantisce lunga durata del filo, e grande facilità di taglio; il manico dalla particolare conformazione “a triangolo”, è in acciaio Inox 18/8, e risulta comodo alla presa, evitando le patologie muscolari che talvolta affliggono a chi fa un uso prolungato in cucina dei coltelli, come ad esempio i cuochi di professione; infine la mancanza di giunture tra lama e manico (come accade nei coltelli con manico in legno o in materiale sintetico) evita il deposito di residui di cibo, e garantisce quindi massima igiene. 

Il coltello tuttofare P09: si tratta del coltello più piccolo della linea, e svolge tutte le mansioni del coltello spelucchino: con la sua lama lunga 7 cm è perfetto per sbucciare, pulire e intagliare frutta e verdura. Lunghezza della lama: 7 cm.

Il coltello Santoku P02: è il coltello ideale per il taglio di ogni tipo di ortaggio, ed è certamente uno dei coltelli più utilizzati in Giappone, dove viene utilizzato anche per il taglio del pesce e della carne tenera. Gli chef europei preferiscono utilizzare questo tipo di coltello per il taglio delle verdure, ottenendone ottimi risultati. Lunghezza della lama: 18 cm.

Il coltello da cucina P18: il coltello da cucina P18 è un trinciante dalle medie dimensioni, la cui lama è lunga 20 cm, ed è uno dei coltelli fondamentali in cucina: tutti i cuochi ne posseggono sempre più di uno, perché con questo coltello potrete svolgere le più diverse mansioni, come tagliare, sminuzzare, tritare, sia su carne che pesce che verdure. Lunghezza della lama: 20 cm.

 

I coltelli della linea Chroma Type 301 possono essere riaffilati con la pietra ceramica P11.

 -------------------------------

Il presente articolo è in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

Recensioni

Recensioni

Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.