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Sezione lama
Affilatura

Set 2 coltelli Porsche type301 CRP29: P02+P09

149,00 €
168,00 €
EAN:4260089860070
Produttore: Chroma
Marchio:
Type 301 by F.A. Porsche
Materiale lama
Acciaio
Materiale manico
Acciaio
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
7 - 18
Lunghezza totale (cm)
30 + 18,5
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Carne+Pesce

Due oggetti molto diversi, forse complementari per le funzioni che svolgono, e basta metterli uno vicino all'altro per rendersene conto: li unisce l'elevata qualità e l'eleganza del design, che li rende entrambi strumenti professionali e insieme oggetti affascinanti.

Il set proposto da Chroma si compone di un coltello trinciante con lama da 18 cm e uno spelucchino con lama da 7 cm, entrambi della linea 301 F.A. Porsche: come si diceva, si tratta di utensili che svolgono funzioni diverse in cucina, laddove il primo serve per affettare, tritare e tagliare, il secondo per pelare, tornire e mondare. Tale differenza fa sì che con soli due coltelli a disposizione si possano eseguire parecchie operazioni di taglio, potendo contare comunque su ottimi risultati viste le qualità degli oggetti.

La linea F.A.Porsche, infatti, si distingue non solo per il design estremamente elegante curato dal creativo che ha dato loro il nome (e che ha messo la sua firma su diversi altri prodotti industriali di qualità, tra i quali non si può non citare la Porsche 911), ma anche per la sua efficacia. In questo senso le lame, in acciaio 301, vengono affilate a mano prima di essere messe in commercio, e garantiscono così un livello di affilatura "out-of-the-box" (cioè così come vengono vendute) che ha pochi eguali nel settore. Grazie alla qualità dell'acciaio utilizzato e al trattamento cui viene sottoposta, inoltre, la lama risulta anche resistente e facile da riaffilare, a patto di utilizzare a dovere le apposite pietre ceramiche ad acqua.

 

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