Mannaia, 15,5 cm W06

54,40 €
68,00 €
EAN:4260089868113
Produttore: Chroma
Marchio:
Chroma Berta

Descrizione


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Il vostro nome, una sigla o una frase ad effetto, volendo il vostro logo o lo stemma di famiglia.


Nonostante l’aspetto intimorisca un po’ e faccia pensare a un coltello pericoloso, di quelli adoperati di solito per tagliare le parti con l’osso, quella proposta da Chroma nella linea Berta è una mannaia per carne, ma di dimensioni contenute e utilizzabile anche per il taglio delle verdure, anche se risulta meno maneggevole di quella per verdure a causa del peso.

D’altra parte, a una comparazione più attenta, l’utensile forse più affine è il trinciante, dal momento che questa mannaia può essere adoperata un po’ per tutto, come accade appunto per il “nostro” coltello da Chef. 

Lama affilata e filo ampio permettono di tagliare, tritare, spezzettare, fare a fette, insomma eseguire tutta una serie di operazioni per le quali normalmente si adoperano coltelli di diverso tipo. Resta il fatto che questo utensile diventa un po' difficile da gestire quando si necessita di velocoità e maneggevolezza, mentre risulta molto performante nel suo utilizzo classico, cioè quello di dividere in pezzi la carne e tranciare le ossa.

In questa versione si può notare una certa attenzione al design, per il profilo leggermente arcuato del tallone e la presenza di un foro sul bordo superiore della lama, soluzione che serve per appendere l’utensile a un gancio, alla cintura o alla parete. Sono particolari che si vedono spesso in commercio e contraddistinguono le mannaie spaccaossa in circolazione. Il design ricercato può essere considerato il marchio distintivo dell’illustre progettista Sebastian Conran, chiamato da Chroma a disegnare anche questa linea.

Il risultato è quindi un utensile in primo luogo pratico e ben equilibrato, con un manico ben sagomato e una lama lavorata in modo da utilizzare al meglio le qualità dell’acciaio di produzione tedesca impiegato come materia prima. Tali qualità richiedono del resto piccole ma indispensabili cure per funzionare al meglio. Una precauzione è in questo senso usare una guaina coprilama per questo coltello, in modo da tenere il filo al riparo da urti accidentali ma al tempo stesso ridurre il rischio di venire involontariamente a contatto con una lama che può fare molto male.

Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

MPN
W-06
Materiale lama
Acciaio Molibdeno Vanadio
Sezione lama
Simmetrica
Lunghezza lama (cm)
15,5
Materiale manico
Nylon Antibatterico
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Frutta
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Mannaia verdure
Produzione
Industriale
Provenienza
Germania

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