Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Ceppo con 6 coltelli

515,00 €
660,00 €
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Un elegante ceppo portacoltelli in legno di faggio e sei coltelli professionali della linea Classic Ikon, per un set a marchio Wusthof che rappresenta una dotazione pressoché completa per preparazioni di qualità.
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Wüsthof Classic Ikon
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Coltello chef, 13 cm H03

51,00 €
69,00 €
Coltello da cuoco appartenente alla linea Haiku Original, dotato di manico in legno e lama media (13 cm). Ottimo per tritare, ma anche per molte altre operazioni di taglio, è uno dei coltelli fondamentali in cucina.
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Chroma Haiku Original
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Coprilama KS04 Chroma Safe ProCoprilama GKG101 Global

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Coltello cucina, 20 cm H06

73,00 €
98,00 €
Coltello chef caratterizzato da una struttura resistente e massiccia, conferita dalla ampia e lunga lama (20 cm) e dallo stabile manico in legno. Utile per molti tipi di taglio si può definire un coltello quasi universale.
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Chroma Haiku Original
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Coprilama KS08 Chroma Safe ProCoprilama GKG102 Global

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Coltello Deba, 16,5 cm H04

96,00 €
129,00 €
Coltello Deba ideale per sfilettare pesce e carne, dotato di lama affilata su un solo lato che potenzia la capacità taglio e non altera i sapori del cibo. Lunghezza della lama: 16,5 cm. Ottime prestazioni di taglio.
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Chroma Haiku Original
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Coltello Kai Shun Damascus Cinese, 18 cm

247,00 €
312,00 €
Coltello a mannaia con lama da 18 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. La forma potrebbe ingannare noi europei, ma questo coltello non è una mannaia da macellaio bensì un ottimo coltello per verdure.
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Kai Shun Classic
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Coltello Kai Shun Damascus duo Arrosto 20 cm + Forchettone

338,00 €
428,00 €
Set per arrosto comprendente un coltello con lama da 20 cm in acciaio damasco a 33 strati e un forchettone da 16,5 cm, entrambi con manico ergonomico in pakkawood. Indispensabili per servire l'arrosto ai vostri ospiti!
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Kai Shun Classic
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Coltello Pasticcere/pane, 26 cm 86026

163,00 €
204,00 €
Lama seghettata in acciaio molto resistente e tagliente lunga 26 centimetri e manico in legno nero per questo coltello che nasce da una lunghissima tradizione artigiana giapponese, e che eviterà ogni sbriciolatura.
Marchio:
Kasumi Damasco
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Coltello Santoku alveolato, 17 cm H16

73,00 €
98,00 €
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Santoku dotato di alveoli, che impediscono l'attaccamento del cibo alla lama e permettono tagli agevoli e precisi. La lama in acciaio è lunga 17 cm, mentre il manico in legno vi permetterà massima maneggevolezza.
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Chroma Haiku Original
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Coltello Santoku piccolo, 14 cm H17

59,00 €
79,00 €
Coltello tipico giapponese per tagliare carne, pesce e verdure. Dotato di lama lunga 14 cm che mantiene a lungo il filo, nonostante un uso frequente. Molto versatile si oresta si ad affettare che a sminuzzare.
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Chroma Haiku Original
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Coltello Santoku, 17 cm H05

73,00 €
98,00 €
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Santoku della linea Haiku affilato prima della messa in vendita. Ideale per affettare, sfilettare e tagliare carne, pesce e verdure. Pratico e maneggevole ha un manico in legno, ed una lama lunga 17 cm.
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Chroma Haiku Original
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Coltello Sashimi, 21 cm H07

82,00 €
109,00 €
Coltello tipico giapponese dotato di lama lunga 21 cm, affusolata e non molto spessa in grado di sfilettare il pesce al meglio. Affilato prima della messa in vendita una volta provato non ne potrete più fare a meno.
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Chroma Haiku Original
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Coltello spelucchino curvo, 8 cm H12

44,00 €
59,00 €
Coltello spelucchino con lama a becco lunga 8 cm per pelare e mondare frutta e verdura, dotato di manico in legno di magnolia. Ottima maneggevolezza. Immancabile in cucina per gli svariati usi che se ne possono fare.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Coltello tuttofare, 12 cm H02

44,00 €
59,00 €
Coltello multiuso si presta a svariati compiti, tra i quali tagliare, tornire e sbucciare, che non può mancare in cucina proprio per la sua versatilità. Dotato di manico in legno, avente proprietà antiscivolo, ha una lama lunga 12 cm.
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Chroma Haiku Original
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Coltello Usuba, 16,5 cm MGR165N

90,00 €
112,00 €
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Il coltello Nakiri è un coltello tipicamente orientale, che ha infatti una forma rettangolare non comune in occidente per i coltelli dedicati al taglio delle verdure. Si tratta di un coltello leggero con una lama lunga 16,5 cm.
Marchio:
Seki Magoroku Red Wood
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h01-5019311903059-coltello-spelucchino-chroma-haiku-original
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Coltello verdure, 8 cm H01

36,00 €
49,00 €
Coltello per verdure di ridotte dimensioni, con lama lunga 8 cm, maneggevole e particolarmente adatto a sbucciare e pelare verdure e frutta. Il manico è in legno Honoki, dotato di particolari capacità antiscivolo.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Coltello Yanagi, 27 cm H09

66,00 €
89,00 €
Tipico Yanagi giapponese possiede una lama lunga 27 cm e molto appuntita. Il manico in legno consente una agevole presa. Questo coltello è adatto per tagliare e sfilettare al meglio, con una precisione non raggiungibile con altri coltelli.
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Coltello Yobocho, 15 cm H14

51,00 €
69,00 €
Coltello piccolo e maneggevole, utile in cucina per più usi differenti, anche per rifinire. Dotato di lama lunga 15 cm e manico in legno antiscivolo, che permette di utilizzare questo coltello in tutta sicurezza.
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Pietra doppia con manico Shapa ST-S, grana 135/350

13,80 €
19,80 €
Per gli interventi di urgenza, cioè quelli che richiedono la massima velocità ed efficacia sul filo della lama, è necessario l'utilizzo di questa pietra doppia dalla granularità grossa 135/350. Piccole dimensioni, solo 14,5 cm, grande utilità e capacità di affilatura. 
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Chroma
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Set coltelli Sushi Kai Wasabi Black

442,70 €
587,70 €
Wasabi Black è una linea di coltelli giapponesi prodotta da Kai ispirandosi alla alla tradizione delle spade da Samurai. Abbiamo selezionato 5 coltelli molto utili per qualsiasi lavoro di preparazione in cucina, carne, pesce, verdure, frutta, più 4 accessori molto validi per preparare del pesce o dell’ottimo sushi. Insieme a questi è fornita una valigetta completa di 5 guaine proteggi lama.
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Kai Wasabi Black
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Coltello pane, 25 cm H08

59,00 €
79,00 €
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Coltello dotato di lama lunga 25 cm e dentellata che permette di tagliare il pane, facendo fette ben definite ed evitando di sbriciolare. Il manico in legno è leggero e, pur con una lama così lunga, perfettamente bilanciato.
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Chroma Haiku Original
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Uno sconto decisamente molto buono è stato applicato ai prodotti presenti in questa categoria. Forse si tratta degli ultimi pezzi di una serie che andrà fuori catalogo o di un offerta veramente speciale che abbiamo pensato apposta per voi. Non perdere comunque l'occasione di acquistare prodotti di qualità a un prezzo eccezionale e ricordati che siamo sempre a tua disposizione per offerte su misura ed eventuali preventivi.

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