Nakiri 16,5 cm + Incisione laser

Descrizione

ATTENZIONE! NON ACCETTIAMO PAGAMENTI IN CONTRASSEGNO PER L'ACQUISTO DI QUESTO PRODOTTO

Prima di procedere viene realizzata una bozza che sarà da voi confermata o modificata.

Nel prezzo del prodotto è inclusa una sola incisione, da realizzare su un lato della lama. Se volete che ne sia realizzata una sull'altro lato, che può essere anche diversa, dovrete acquistarla a parte.

Ha un taglio diverso da quello del Trinciante o del Santoku, in quanto la lama è afferrata diversamente e si esercita una pressione dall’alto verso il basso. In questo modo si riesce a controllare perfettamente il taglio e a ottenere risultati incredibili. Utilizzare un coltello Nakiri Kasumi personalizzato, inoltre, renderà ancora più bello e interessante il vostro lavoro, perché una dedica dalla persona amata o il vostro segno distintivo in bella mostra. vi renderà orgogliosi di aver scelto un prodotto di questo tipo.

L’incisione è inclusa nel prezzo del prodotto e potrete scegliere il carattere che più vi aggrada. Potrete inoltre aggiungere gratuitamente anche un disegno, un logo o uno stemma di famiglia. 

Spesso questo tipo di lama viene confusa con quella dell’Usuba, che è sempre un prodotto per le verdura, ma il cui utilizzo richiede maggiore padronanza e capacità esecutiva. Le differenze con quest’ultimo si vedono anche ad occhio nudo ed è possibile verificarle ruotandone la lama. L’Usuba ha una lama più spessa e un filo con svasatura solo da un lato. Questo permette maggiore precisione ed efficacia per il taglio rotatorio della superficie degli ortaggi pieni, mentre risulta scomodo per affettare, a causa della deviazione della lama sul lato che rende obbligatoria una continua correzione.

Per questo motivo e per la maggiore facilità di affilatura gli Chef occidentali preferiscono il Nakiri all’Usuba e lo ritengono indispensabile per lo svolgimento delle loro mansioni lavorative. Anche per questo tipo di prodotto esistono varianti differenti a seconda della regione giapponese in cui sono utilizzate e anche per questo motivo alcuni Cuochi hanno cominciato a farsi realizzare prodotti su misura, adatti alle esigenze lavorative personali.

Non tutti però sono in grado di sostenere il costo di un prodotto artigianale personalizzato e per i comuni mortali la cosa migliore è quella di optare per un prodotto che si avvicini il più possibile alle proprie esigenze. 

COME PROCEDERE

Vanno inseriti i campi TIPO DI CARATTERE, LATO DA INCIDERE, TESTO PERSONALIZZATO e le eventuali NOTE e precisazioni.

POTETE SCEGLIERE TRA I CARATTERI QUI DI SEGUITO

Inserite i dati di tutti i campi e mettete il prodotto nel carrello cliccando sul tasto ACQUISTA.

Se i caratteri che trovate in questa scheda non soddisfano le vostre esigenze, potete scegliere tra quelli riportati sul  SERVIZIO INCISIONE e segnalarcelo nelle NOTE.

Potete inoltre visionare tutti gli esempi e alcuni dei lavori che abbiamo eseguito 

Per qualsiasi informazione, segnalazione o eventuale problematica di malfunzionamento, non esitate a contattarci.

Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.