Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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CSN182SGR-4960664460809-affettatrice-mandolina-julienne-verde-salvadita-cermaica-kyocera

Affettatrice Julienne + Salvadita CSN182SGR

22,40 €
28,00 €
Qui presentata in colore verde, è la mandolina pensata da Kyocera per il taglio a julienne, con lama dentata in ceramica adatta a ricavare le tipiche striscioline da un’ampia gamma di vegetali.
Marchio:
Kyocera
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CSN182SRD-4960664458301-affettatrice-mandolina-julienne-rossa-salvadita-ceramica-kyocera
CSN182SRD-4960664458301-affettatrice-mandolina-julienne-rossa-salvadita-ceramica-kyocera-scheda

Affettatrice Julienne + Salvadita CSN182SRD

22,40 €
28,00 €
La comoda affettatrice per julienne di Kyocera si presenta qui in un bel colore rosso, mantenendo l’efficacia della sua lama in ceramica e la sua praticità complessiva.
Marchio:
Kyocera
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CS202BK-4960664452965-affettatrice-mandolina-ceramica-doppio-tagliente-kyocera
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Affettatrice taglio regolabile 4 spessori + salvadita CS202BK

25,42 €
29,90 €
Una mandolina con lama in ceramica regolabile e supporto salvadita, qui presentata in colore nero ma disponibile anche in altre versioni, che promette grandi cose per i vostri piatti.
Marchio:
Kyocera Ishi Ba
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Affettatrice taglio regolabile 4 spessori + salvadita CS202GR

22,40 €
28,00 €
Anche nella sua variante verde oliva questa mandolina Kyocera si dimostra un ottimo affetta verdure, frutta e non solo grazie alle eccellenti qualità della sua lama in ceramica.
Marchio:
Kyocera
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CS152RD-4960664458295-mandolina-affettatrice-doppio-tagliente-ceramica-kyocera
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Affettatrice taglio regolabile 4 spessori + salvadita CS202RD

22,40 €
28,00 €
Completa la serie degli affetta verdure e frutta con lama regolabile in ceramica questo utensile che Kyocera propone qui in una vivace versione rossa, anch'esso munito del salvadita di ordinanza.
Marchio:
Kyocera
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ap-0118-4901601410471-affilatrice-elettrica-kai
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Affilatrice elettrica Kai AP118

82,40 €
103,00 €
Affilatrice per coltelli Kai AP118, compatta e funzionale, con mole dalle grane diverse che vi consentiranno di affilare e rifinire contemporaneamente. Funzionamento elettrico. 
Marchio:
Kai
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R14000K368KA4-ceppo-coltelli-kyu-richardson-sheffield
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Blocco con 5 coltelli Kyu

145,35 €
171,00 €
Un blocco con 5 coltelli professionali semplice nella sua eleganza e pratico per custodire al meglio e avere sempre a disposizione cinque preziosi utensili da cucina della linea Kyu.
Marchio:
Kyu Richardson Sheffield
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R14000K364K28-ceppo-coltelli-kyu-richardson-sheffield
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Blocco con 5 coltelli Kyu Fire

136,00 €
160,00 €
Un blocco per 5 coltelli da cucina dalle linee moderne e, per l’accostamento tra il nero del supporto e il rosso fiammante dei manici, adatto per dare un tocco di vivacità all'ambiente..
Marchio:
Kyu Richardson Sheffield
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R14000K362KA4-ceppo-coltelli-kyu-richardson-sheffield
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Blocco con 5 coltelli Kyu Ice

136,00 €
160,00 €
Una combinazione di cinque ottimi utensili da cucina e un elegante supporto per la loro custodia in questo blocco per coltelli professionali prodotto da Richardson Sheffield.
Marchio:
Kyu Richardson Sheffield
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4943691667038-g-667-21-valigetta-professionale-cuoco-21-coltelli-global1
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Borsa coltelli per 21 coltelli G-667/21

189,00 €
215,00 €
Borsa per trasportare fino a un massimo di 21 coltelli, realizzata in nylon con chiusure a clip sul davanti, maniglia e tracolla per il trasporto.
Marchio:
Global
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Borsa per 7 coltelli DM-781

52,00 €
62,00 €
Borsa portacoltelli Kai Shun in tessuto, con cinque posti e fissaggio dei coltelli a strappo. La borsa ha anche una cinghia per portarla a tracollla, e può contenere due coltelli piccoli e tre di grandi dimensioni.
Marchio:
Kai
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c/e/ceppo-con-coltelli_350
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Ceppo + 8 coltelli Kai Wasabi Black, WA6799

461,60 €
577,00 €
Ceppo con coltelli della linea Kai Wasabi Black: il portacoltelli è in legno di quercia, e comprende uno spelucchino, un coltello universale ed un coltello cuoco, due coltelli Deba, un santoku ed un Nakiri, ed un coltello Yanagiba.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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R17000K335K20-ceppo-5-coltelli-v-sabatier-richardson-sheffield-scheda

Ceppo 5 coltelli V-Sabatier

149,60 €
176,00 €
Un blocco porta coltelli e cinque utensili V-Sabatier che si distinguono lievemente dall'altro set dello stesso marchio per la tipologia di utensili inclusi, ma condividono con esso qualità e convenienza.
Marchio:
V-Sabatier Richardson Sheffield
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c/e/ceppo-portacoltelli-kai_350_1

Ceppo per 8 coltelli Kai Wasabi Black, WA660BN

99,00 €
160,00 €
Ceppo portacoltelli in legno di quercia, robusto ed esteticamente gradevole, con otto posti. Dimensioni del ceppo: 23,5 cm x 13 cm x 22 cm. Ideale per i coltelli della linea Kai Wasabi Black.
Marchio:
Kai
Nuovo
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Chai Dao Alveolato 17 cm

89,30 €
111,80 €
Coltello da cucina Chai Dao con lama da 17 cm, adatto al taglio sia delle verdure frutta, sia per quello della carne e del pesce. La lama alveolata facilita il distacco degli alimenti dai lati della lama mentre la forma arrotondata del filo permette di usalo come una mezza luna.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Coltello arrosto, 20 cm MGR200L

73,00 €
86,00 €
Coltello con lama lunga 20 cm perfetto per tagliare a fette carne e arrosti, anche molto sottili, senza il rischio di lacerazioni o rotture. Il manico è in legno Red Wood, che è un legno naturalmente ricco di oli che lo rendono impermeabile.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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w-13-coltello-arrosto-chroma-berta
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Coltello Arrosto, 21,5 cm W13

39,20 €
49,00 €
Un coltello ottimo per affettare in generale e per l’arrosto in particolare, specie se in combinazione con il forchettone della stessa linea Chroma Berta, affidabile e fatto per durare. Lama da 21,5 cm.
Marchio:
Chroma Berta
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ab-5704-4901601351743-coltello-arrosto-trinciante-stretto-kai-pure-komachi-2
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Coltello arrosto, 22,5 cm AB5704

18,40 €
23,00 €
Coltello per arrosto con lama da 22,5 cm in acciaio ricoperto e manico da 11,5 cm in polipropilene. Di colore arancio questo coltello unisce all’estetica le qualità di taglio e la comodità d’uso di ogni coltello giapponese Kai.
Marchio:
Kai Pure Komachi 2
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Coltello Carne, 23 cm W15

43,20 €
54,00 €
Con il coltello da carne con lama da 23 cm che Chroma propone nella linea Berta potrete ottenere da arrosti, grigliate e altre preparazioni della carne le porzioni che desiderate conservandone il gusto e gli aromi.
Marchio:
Chroma Berta
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4906-20-coltello-prosciutto-afferttare-wusthof-ikon
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Coltello Carne/Prosciutto, 20 cm 4906/20

138,00 €
172,50 €
Un coltello eccellente se applicato al taglio delle carni crude, con la sua ampia e appuntita lama da 20 cm, ma adatto anche a lavorare con precisione ed efficacia su arrosti e affettati.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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Coltello Chef 18 cm

77,00 €
89,00 €
Un coltello da Chef di media dimensione ma sempre molto efficace e prestante. Con la sua lama da 18 cm è il primo dei tre trincianti che Kai ha pensato per la linea Seki Magoroku Shoso, che si caratterizza per le forme delicate ed eleganti e per il manico in acciaio a sezione ellittica, intarsiato con piccole convessità a forma di rombo.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
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Coltello Chef 18 cm + Incisione laser

88,00 €
103,00 €
INCISIONE INCLUSA - 18 cm di lama sono sufficienti per svolgere egregiamente qualsiasi lavoro con molta praticità e maneggevolezza ma se tutto ciò non vi basta potete pensare a un coltello da Chef personalizzato apposta per voi. Potrete inserire un nome, una dedica, un disegno che vi ispira. L’incisione laser è inclusa nel costo del prodotto.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
Tipo di Carattere Tooltip
Lato Tooltip
Testo personalizzato Tooltip

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Coltello Chef 21 cm

86,00 €
98,00 €
Coltello da Chef con lama dia 21 cm, facile da usare e da maneggiare, grazie a una lama che permette angoli di taglio stabili ed efficaci ed a un manico realizzato per avere una presa impeccabile e il miglior feeling con il proprio strumento di lavoro.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
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Coltello Chef 21 cm + Incisione laser

97,00 €
112,00 €
INCISIONE INCLUSA - Un coltello da Chef Kai personalizzato che racchiude in se le qualità e l’eleganza di una linea realizzata per i professionisti e gli appassionati di cucina con la possibilità di rendere unico e inimitabile il proprio strumen-to di lavoro. Inclusa nel prezzo, infatti, c’è la realizzazione di un incisione laser che sarà eseguita secondo le vostre disposizioni. Potrete inserire ill vostro nome, una sigla o una dedica a vostro piacere, oppure inviarci un logo o un disegno di vostro gradimento.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
Tipo di Carattere Tooltip
Lato Tooltip
Testo personalizzato Tooltip

Note Tooltip

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Coltello Chef 24 cm

91,00 €
106,00 €
La misura più utilizzata per lo strumento più ambito dalle mani di un Cuoco. Tra le tre misure disponibili in questa linea il coltello cuoco Kai Seki Magoroku Shoso da 24 cm è il più lungo e il più efficace per chi vuole sfruttarne il lungo filo. Lama robusta ed affilata e manico ergonomico garantiscono performance di taglio notevoli, che durano per lungo tempo.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
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Coltello Chef 24 cm + Incisione laser

103,00 €
120,00 €
INCISIONE INCLUSA - Trinciante con lama da 24 cm, per tagliare in modo perfetto sfruttando tutto il filo possibile. Il taglio è stabile e preciso e la presa sempre perfetta, grazie al manico ergonomico perfettamente assemblato con il resto del prodotto.Acquistando questo coltello cuoco Kai personalizzato comprerete anche un incisione laser, che sarà eseguita a vostro piacimento ovunque decidiate. Potrete inviarci anche un disegno o un logo che sarà inserito gratuitamente ovunque desideriate.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
Tipo di Carattere Tooltip
Lato Tooltip
Testo personalizzato Tooltip

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Coltello chef, 13 cm H03

58,65 €
69,00 €
Coltello da cuoco appartenente alla linea Haiku Original, dotato di manico in legno e lama media (13 cm). Ottimo per tritare, ma anche per molte altre operazioni di taglio, è uno dei coltelli fondamentali in cucina.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Coltello chef, 15 cm MGR150C

72,00 €
85,00 €
Coltello cucina con lama lunga 15 cm in acciaio ad alto livello di carbonio (58 ± 1 HRC di durezza) e manico in Red Wood e polipropilene nero. Tritare, sminuzzare affettare non sarà più un problema con un coltello dalle alte prestazioni di taglio come questo!
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello chef, 16 cm 33016

103,00 €
123,00 €
Coltello da cuoco con lama in ceramica da 16 cm, si caratterizza per estrema durezza, leggerezza e durata del filo di taglio; ideale per tagliare, affettare, ridurre a cubetti tantissimi alimenti, sia di carne che di pesce o di verdure.
Marchio:
Kasumi Ceramica
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Coltello chef, 20 cm AB5706

19,20 €
24,00 €
Coltello da cucina azzurro, con lama da 20 cm ricoperta di un materiale antiaderente simile al Teflon. Questo coltello è fondamentale in cucina, che voi vogliate tagliare carne, pesce o verdure. Il manico ergonomico vi faciliterà nel lavoro di taglio.
Marchio:
Kai Pure Komachi 2
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Coltello cucina, 20 cm H06

83,30 €
98,00 €
Coltello chef caratterizzato da una struttura resistente e massiccia, conferita dalla ampia e lunga lama (20 cm) e dallo stabile manico in legno. Utile per molti tipi di taglio si può definire un coltello quasi universale.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Nuovo
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4584-26-wusthof-classic-coltello-cuoco-alto-4002293105604
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Coltello Cuoco Alto 26 cm

139,60 €
169,60 €
Coltello trinciante a lama alta, 5,6 cm, e di taglia grande con 26 cm di lama. Sicuramente un sorprendente e grande coltello da Cuoco che vi darà grandi soddisfazioni e magnifico controllo, grazie al bilanciamento perfetto e al lungo filo che permette tagli netti in una sola passata.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Coltello cuoco, 16 cm 4596/16

98,00 €
122,50 €
Il coltello cuoco 4596/16 fa parte della linea Classic Ikon, ed ha una lama lunga 16 cm. Si tratta del più piccolo dei coltelli chef disponibili all'interno della serie, e può essere usato su cibi di piccole e medie dimensioni.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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4996-20-coltello-da-cuoco-wusthof-ikon
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Coltello cuoco, 20 cm 4996/20

164,00 €
205,00 €
Un coltello da cucina elegante ed estremamente efficace, delle giuste dimensioni per operare con i migliori risultati su un’ampia gamma di alimenti e preparazioni, proprio come un buon trinciante deve fare.
Marchio:
Wüsthof Ikon
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4596-23-coltello-da-cuoco-wusthof-classic-ikon
4596-23-coltello-da-cuoco-wusthof-classic-ikon-scheda

Coltello cuoco, 23 cm 4596/23

124,00 €
155,00 €
Il coltello chef Wüsthof 4596/23 ha lama lunga 23 cm, ed è perfetto per tagliare ogni tipo di alimento (carne e pesce, frutta e verdura) con facilità e precisione. L'acciaio pregiato della lama consente di mantenere il filo a lungo nel tempo.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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g-59-global-943691859006-coltello-salmone-prosciutto-alveolato-serie-g
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Coltello da cucina olivato, 35 cm G59

212,42 €
249,90 €
Un coltello particolarmente adatto al taglio di prosciutto e salmone affumicato, grazie alla forma e alla lunghezza della lama (35 cm), che inoltre presenta un bordo alveolato studiato per facilitarne il distacco dal cibo.
Marchio:
Global serie G
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Coltello da cucina, 20 cm MGR200C

76,00 €
89,00 €
Coltello chef a marchio Kai con lama lunga 20 cm della linea Seki Magoroku, con manico in legno e raccordo in polipropilene nero lucido. Adatto a quasi tutte le operazioni di taglio in cucina, e probabilmente il più usato dai cuochi professionisti.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Nuovo
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4582-20-wusthof-classic-coltello-trinciante-4002293105475
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Coltello da Cuoco 20 cm

92,50 €
112,50 €
Coltello da Cuoco con lama da 20 cm con affilatura PEtec, per performance di taglio notevoli e tutta la qualità del marchio tedesco. Versatile ed efficace vi permetterà di tagliare qualsiasi alimento con la massima facilità e con un feeling di taglio che solo un coltello Wüsthof sa dare.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Coltello da Cuoco alto 16,5 cm W07

31,20 €
39,00 €
Un coltello per verdura con lama da 16,5 cm dalle linee piuttosto rotonde, questo della linea Chroma Berta, adatto per tritare, sminuzzare ed eseguire altre operazioni di taglio in maniera pratica ed efficace.
Marchio:
Chroma Berta
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Coltello da Cuoco alto, 15 cm AB5723

16,00 €
20,00 €
Fucsia è il colore che Kai ha scelto per questo coltello che una volta provato farete fatica ad abbandonare. Adatto per il taglio degli ortaggi ha una lama lunga 15 cm con rivestimento antiaderente, grazie al quale nessun trito di erbe si potrà più attaccare alla lama!
Marchio:
Kai Pure Komachi 2
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Coltello da Cuoco, 15 cm W05

26,40 €
33,00 €
Piccolo, versatile, robusto, pratico: questo coltello cuoco da 15 cm può aiutare in molti ambiti del lavoro in cucina, in particolare quando si opera sul piccolo formato e c’è poco spazio a disposizione.
Marchio:
Chroma Berta
Coprilama - Protezione Tooltip
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Coltello da pane, 20 cm AB5705

18,40 €
23,00 €
Coltello con lama lunga 20 cm per tagliare al meglio pane, torte, focacce senza sbriciolature né lacerazioni, grazie alla lama seghettata. Lama in acciaio inossidabile ricoperto e manico in polipropilene sono entrambi di colore viola.
Marchio:
Kai Pure Komachi 2
Coprilama - Protezione Tooltip
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Coltello Deba, 10,5 cm MGR105D

58,00 €
68,00 €
Questo coltello è adatto al taglio delle verdure e del pesce, ma anche della carne tenera e senza osso, come ad esempio quella del pollo. Lama è lunga 10,5 cm, mentre il manico è lungo 12 cm.
Marchio:
Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Deba, 15,5 cm MGR155D

86,00 €
101,00 €
Coltello giapponese con lama da 15,5 cm ed impugnatura in legno di sequoia rossa. Nato originariamente per il taglio del pesce, questo coltello ben si adatta all’occorrenza anche alle verdure o ai pezzi di carne senza ossa.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Deba, 16,5 cm H04

109,65 €
129,00 €
Coltello Deba ideale per sfilettare pesce e carne, dotato di lama affilata su un solo lato che potenzia la capacità taglio e non altera i sapori del cibo. Lunghezza della lama: 16,5 cm. Ottime prestazioni di taglio.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Coltello Deba, 21 cm MGR210D

83,00 €
97,00 €
Coltello Kai Seki Magoroku con lama da 21 cm con affilatura asimmetrica e manico in Red Wood con allacciatura in polipropilene nero. Si tratta di un coltello adatto al taglio del pesce, ma anche del pesce e delle verdure.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello disosso, 16,5 cm W09

31,20 €
39,00 €
Lama sottile da 16,5 cm, appuntita e ondulata al punto giusto per un coltello Chroma ottimo per disossare, denervare e insomma operare sulla carne con la dovuta efficacia ma anche in maniera sicura.
Marchio:
Chroma Berta
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Coltello filetto flessibile, 16 cm 4556

87,60 €
109,50 €
Coltello filetto con lama da 16 cm e manico ergonomico in resina sintetica. I tre rivetti conferiscono un aspetto tradizionale. Ideale per sfilettare il pesce o per preparare la carne prima di essere cucinata.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coltello Kai Wasabi Black cuoco stretto, 22,5 6723L

60,00 €
69,00 €
Coltello cuoco della linea Wasabi Black con lama stretta da 22,5 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Utilizzato per tagliare, tritare ed affettare sia ortaggi che carne.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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6715c-coltello-cuoco-kai-wasabi-black
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Coltello Kai Wasabi Black cuoco, 15 cm 6715C

47,00 €
55,00 €
Coltello chef della linea Wasabi Black con lama da 15 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Adatto a più mansioni in cucina, su diversi tipi di alimenti. 
Marchio:
Kai Wasabi Black
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6720c-coltello-da-cuoco-kai-wasabi-black
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Coltello Kai Wasabi Black cuoco, 20 cm 6720C

53,00 €
63,00 €
Trinciante della linea Wasabi Black con lama da 20 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Si tratta di un coltello adatto a tagliare molti cibi, anche con consistenze diverse tra loro.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black Cuoco, 23 cm 6723C

64,00 €
76,00 €
Questo coltello da cuoco con lama da 23 cm rappresenta lo strumento che mancava in questa linea. Inserito solo dopo il modello da 20, è l’articolo che serviva a questa serie per completarne la propensione e il suo avvicinamento alla cucina occidentale, che fa di questo elemento l’utensile cardine del lavoro di uno Chef.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black deba, 10,5 cm 6710D

43,00 €
51,00 €
Coltello deba della linea Wasabi Black con lama da 10,5 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Questo coltello è preferibolmente utilizzato in Giappone per tagliare il pesce.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black deba, 15 cm 6715D

67,00 €
79,00 €
Coltello deba della linea Wasabi Black con lama da 15 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Tradizionalmente è un coltello da pesce, ma la lama massiccia lo rende adatto anche per la carne.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black deba, 21 cm 6721D

60,00 €
71,00 €
Coltello deba della linea Wasabi Black con lama da 21 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Comodo da impugnare e adatto al taglio del pesce ma anche della carne.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black nakiri, 16,5 cm 6716N

48,00 €
57,00 €
Coltello nakiri della linea Wasabi Black con lama da 16,5 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Il nakiri è il coltello tradizionalmente utilizzato in Giappone per il taglio delle verdure.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black pane, 22,5 cm 6723B

65,00 €
76,00 €
Coltello da pane della linea Wasabi Black con lama da 22,5 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. La lama dentellata evita sbriciolature ma taglia il pane lasciando intatta la crosta.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black santoku, 16,5 cm 6716S

48,00 €
57,00 €
Santoku della linea Wasabi Black con lama da 16,5 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Adatto a tagliare verdue, carne, e pesce è un coltello multiuso in cucina.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black universale, 10 cm 6710P

42,00 €
49,00 €
Coltello utility della linea Wasabi Black con lama da 10 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Questo coltello si rivela essere un jolly in cucina, soprattutto per alimenti di piccole dimensioni.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black universale, 15 cm 6715U

43,00 €
51,00 €
Coltello multiuso della linea Wasabi Black con lama da 15 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. Pratico e con un filo che dura a lungo, questo coltello è adatto per compiere molte operazioni di taglio diverse.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black yanagiba, 15,5 cm 6715Y

46,00 €
55,00 €
Coltello sushi della linea Wasabi Black con lama da 15,5 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. La lama è affilata solo da un lato e si compone di acciaio di estrema durezza.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black yanagiba, 21 cm 6721Y

48,00 €
57,00 €
Coltello sushi della linea Wasabi Black con lama da 21 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. In oriente è spesso utilizzato per la preparazione del prelibatissimo sushi.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Kai Wasabi Black yanagiba, 24 cm 6724Y

51,00 €
60,00 €
Coltello da sushi della linea Wasabi Black con lama da 24 cm in acciaio inossidabile e manico in polipropilene e polvere di bamboo ad azione antisettica. La lama è "a forma di slaice" che è appunto ideale per le preparazioni di pesce come il sushi.
Marchio:
Kai Wasabi Black
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Coltello Multiuso Piccolo, 9 cm 4086/09

62,00 €
77,50 €
Coltello multiuso 4086/09 di Wüsthof, con lama lunga 9 cm, in acciaio arricchito da cromo, vanadio e molibdeno, che ne aumentano le capacità di taglio e resistenza all'ossidazione. 
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coltello multiuso, 15 cm AB5701

15,20 €
19,00 €
Coltello utility di colore verde (in acciaio inox con rivestimento antiaderente) con lama da 15 cm e manico in polipropilene colorato da 11,5 cm, adatto per molti lavori di taglio diversi in cucina su cibi di diverse dimensioni.
Marchio:
KAI Pure Komachi 2
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Nuovo
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Coltello Pane 23 cm

77,80 €
97,80 €
Coltello per il taglio del pane e di tutti i prodotti con crosta. Lama dentata da 23 cm realizzata tramite forgiatura di un blocco in lega di acciaio al molibdeno e vanadio, manico in materiale plastico, resistente al calore e al sudore delle mani. Prodotto robusto ed efficace.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Coltello Pane 24 cm

79,00 €
89,00 €
Coltello da pane di grandi dimensioni, adatto sia per il taglio del pane che per quello dei dolci, che grazie a una lama arcuata e al filo ondulato, affilato nei minimi particolari, riesce ad essere incisivo con la crosta esterna e delicato con le parti morbide, senza strappare.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
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Coltello Pane 24 cm + Incisione laser

88,00 €
103,00 €
INCISIONE INCLUSA - Con la lama arcuata da 24 cm e un filo ondulato preciso e molto efficace tagliare il pane sarà più semplice e otterrete certamente risultati ottimali, senza sbavature o imperfezioni. Lo stesso risultato lo avrete con i dolci e risulterà ottimo per il taglio e la farcitura delle torte. In questa offerta abbiamo incluso anche un’incisione laser e potrete quindi avere un coltello da pane Kai personalizzato a vostro piacimento, realizzato secondo le vostre indicazioni. É possibile aggiungere gratuitamente anche un disegno o un logo da voi inviato.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
Tipo di Carattere Tooltip
Lato Tooltip
Testo personalizzato Tooltip

Note Tooltip

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Coltello Pane, 21,5 cm W12

32,00 €
40,00 €
Il coltello da pane della linea Chroma Berta è un utensile efficace da usare e accattivante da vedere, con una lama da 21,5 cm dall’ampia dentatura e il consueto manico in materiale composito.
Marchio:
Chroma Berta
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Coltello pane, 22,5 cm MGR225B

86,00 €
103,00 €
Coltello con lama lunga 23 cm e manico in legno Red Wood con inserto in polipropilene nero. Adatto a tagliare pane, torte e prodotti di forneria questo coltello a lama dentellata è specifico per i cibi che tendono a sbriciolarsi o a rompersi facilmente.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello per affettare, 16 cm 4506/16

84,00 €
105,00 €
Coltello trinciante per affettare carne e salumi, ideale per carpacci o arrosti. La lama è da 16 cm; il manico nero con rivetti in acciaio è la cifra distintiva di tutta la linea Wüsthof Classic Ikon.
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
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Coltello Santoku piccolo, 14 cm H17

67,15 €
79,00 €
Coltello tipico giapponese per tagliare carne, pesce e verdure. Dotato di lama lunga 14 cm che mantiene a lungo il filo, nonostante un uso frequente. Molto versatile si oresta si ad affettare che a sminuzzare.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Coltello Santoku, 12,7 cm J10

24,72 €
30,90 €
Coltello versatile e adattabile a tagliare pesce, verdure e carne. La lama lunga 12,7 cm è in acciaio mentre il manico è in bachelite. Ottima maneggevolezza data dall'assemblaggio indissolubile tra il nodo e l'impugnatura.
Marchio:
Chroma Japan Chef
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Coltello Santoku, 13 cm GS-109/AN

74,50 €
84,50 €
Un’occasione unica quella del 35°anniversario del marchio nipponico per proporre soluzioni che possano soddisfare, seppur per poco tempo, le esigenze di chi voleva un santoku Global di queste dimensioni con un manico diverso. Adesso c’è e potete approfittarne!
Marchio:
Global serie GS
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Coltello Santoku, 17 cm H05

83,30 €
98,00 €
Santoku della linea Haiku affilato prima della messa in vendita. Ideale per affettare, sfilettare e tagliare carne, pesce e verdure. Pratico e maneggevole ha un manico in legno, ed una lama lunga 17 cm.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Coltello Santoku, 17 cm MGR170S

76,00 €
89,00 €
Il coltello giapponese della linea Red Wood ha una lama lunga 17 cm ed è il coltello giapponese per eccellenza. Viene utilizzato per diversi alimenti, quindi potrete usarlo per tagliare il pesce, la carne e le verdure. Il manico è in Red Wood ed in polipropilene nero.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Sashimi, 21 cm H07

92,65 €
109,00 €
Coltello tipico giapponese dotato di lama lunga 21 cm, affusolata e non molto spessa in grado di sfilettare il pesce al meglio. Affilato prima della messa in vendita una volta provato non ne potrete più fare a meno.
Marchio:
Chroma Haiku Original
Nuovo
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Coltello Sfilettare 20 cm

61,60 €
76,60 €
Coltello per filettare con lama bassa da 20 cm, ideale per il taglio della carne cruda ma anche per sfilettare il pesce. La flessibilità permette di avere un angolo di taglio corretto e di eliminare facilmente la pelle del pesce dopo aver tagliato il filetto. La lama lunga e permette tagli in una sola passata riducendo al minimo imperfezioni e seghettature.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Coltello spelucchino curvo, 8 cm H12

50,15 €
59,00 €
Coltello spelucchino con lama a becco lunga 8 cm per pelare e mondare frutta e verdura, dotato di manico in legno di magnolia. Ottima maneggevolezza. Immancabile in cucina per gli svariati usi che se ne possono fare.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Coltello Spelucchino, 7 cm P09 HM

47,20 €
59,00 €
Spelucchino tuttofare di piccole dimensioni, solo 7 cm di lama, che grazie alla sua versatilità e alla sua praticità di utilizzo vi permetterà di sbucciare e fare a cubetti qualsiasi ortaggio o frutto di stagione. La sua lama martellata , bella alla vista e utile durante l’utilizzo, ne caratterizza la linea e ne esalta la bellezza.
Marchio:
Chroma Type 301 HM by F.A. Porsche
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Coltello spelucchino, 8 cm 33008

76,00 €
88,00 €
Lama in ceramica molto resistente ed affilata, lunga 8 cm, per questo coltello giapponese ideale per pulire, pelare e ridurre in piccoli pezzi frutta e verdura. Otterrete tagli perfetti senza fatica, anche se non siete cuochi di professione.
Marchio:
Kasumi Ceramica
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Coltello trinciare, 21 cm G3

86,50 €
98,50 €
Realizzato interamente in acciaio, con lama in lega Cromova da 21 cm: un prodotto perfetto per un utilizzo prolungato grazie alle sue doti di leggerezza e precisione, che consentono di tagliare e sminuzzare senza fatica.
Marchio:
Global serie G
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h-02-5019311903066-coltello-multiuso-utility-chroma-haiku-original-12cm
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Coltello tuttofare, 12 cm H02

50,15 €
59,00 €
Coltello multiuso si presta a svariati compiti, tra i quali tagliare, tornire e sbucciare, che non può mancare in cucina proprio per la sua versatilità. Dotato di manico in legno, avente proprietà antiscivolo, ha una lama lunga 12 cm.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Coltello Universale 15 cm

57,00 €
66,00 €
Una via di mezzo tra il Trinciante e lo Spelucchino, questo coltello universale professionale esprime il meglio di se tagliando alimenti di medie dimensioni, per le quali una lama più lunga o più corta risulterebbero essere scomode o poco efficaci. Detto anche Petty, cioè piccolo, è uno degli utensili più versatili a disposizione dello Chef.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
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Coltello universale, 15 cm MGR150U

53,00 €
63,00 €
Coltello universale con lama lunga 15 cm e manico in Red Wood lungo 12 cm, che in cucina può essere utilizzato per assolvere alle più diverse e svariate mansioni, come già si può ben intuire dal suo nome. Adatto per tagliare alimenti anche dalle diverse consistenze.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Usuba, 16,5 cm MGR165N

76,00 €
89,00 €
Il coltello Nakiri è un coltello tipicamente orientale, che ha infatti una forma rettangolare non comune in occidente per i coltelli dedicati al taglio delle verdure. Si tratta di un coltello leggero con una lama lunga 16,5 cm.
Marchio:
Seki Magoroku Red Wood
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Coltello utility, 12 cm 33012

86,00 €
101,00 €
Coltello multiuso con lama in ceramica high tech lunga 12 cm, più dura e resistente della ceramica tradizionale: per tagliare frutta, verdura, carne e pesce con maggior facilità. Multiuso e maneggevole, adatto ad ogni esigenza.
Marchio:
Kasumi Ceramica
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h01-5019311903059-coltello-spelucchino-chroma-haiku-original
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Coltello verdure, 8 cm H01

41,65 €
49,00 €
Coltello per verdure di ridotte dimensioni, con lama lunga 8 cm, maneggevole e particolarmente adatto a sbucciare e pelare verdure e frutta. Il manico è in legno Honoki, dotato di particolari capacità antiscivolo.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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h-09-5019311903134-coltello-yanagi-chroma-haiku-original
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Coltello Yanagi, 27 cm H09

75,65 €
89,00 €
Tipico Yanagi giapponese possiede una lama lunga 27 cm e molto appuntita. Il manico in legno consente una agevole presa. Questo coltello è adatto per tagliare e sfilettare al meglio, con una precisione non raggiungibile con altri coltelli.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Coltello Yanagiba, 21 cm MGR210Y

71,00 €
83,00 €
Coltello sushi adatto a sfilettare il pesce con precisione. La lama è lunga 21 cm, mentre il manico è in pregiato legno Red Wood con puntale in polipropilene nero lucido.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Yobocho, 15 cm H14

58,65 €
69,00 €
Coltello piccolo e maneggevole, utile in cucina per più usi differenti, anche per rifinire. Dotato di lama lunga 15 cm e manico in legno antiscivolo, che permette di utilizzare questo coltello in tutta sicurezza.
Marchio:
Chroma Haiku Original
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Cotello Yanagiba, 24 cm MGR240Y

78,00 €
91,00 €
Coltello Yanagiba con lama da 24 cm perfetto per sfilettare e tagliare anche pesci dalle grandi dimensioni. Il manico è in legno impermeabile ai liquidi ed ha un puntale in polipropilene nero.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
Nuovo
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Disosso flessibile 16 cm

63,10 €
77,10 €
Coltello da disosso con lama da 16 cm, ideale per rimuovere grasso e tendini e per disossare facilmente la carne. Lama molto affilata in punta per poter entrare facilmente nelle cavità e tra le giunture, per recidere facilmente nervetti e cartilagini, rigida al punto giusto per poter far leva sull’osso e staccarne la carne.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Nuovo
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Filetto 18 cm

72,30 €
89,30 €
Il coltello filetto Wüsthof è una soluzione ideale per sfilettare il pesce in quanto la sua lama flessibile da 18 cm è molto efficace per spinare e per togliere facilmente la pelle, senza sprecare o strapparne la polta. La lama è bassa e leggermente arcata verso l’alto, per sfruttare al meglio il filo e tagliare con passaggi precisi e netti vicino alla lisca del pesce.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Forchetta granchio/aragosta GT005

8,48 €
10,60 €
Forchetta per crostacei dotata di due estremità aventi un duplice scopo, una si inserisce e l'altra consente di afferrare. Il tutto garantito dalla qualità di un marchio professionale: Global.
Marchio:
Global
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Forchettone, 20 cm W10

24,80 €
31,00 €
Un forchettone con rebbi da 20 cm utile per diverse preparazioni della carne, in primis su arrosti e grigliate, cui il designer Sebastian Conran ha donato una linea per certi versi inusuale.
Marchio:
Chroma Berta
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Mannaia per Vedere 16,5 cm + Incisione laser

106,00 €
121,00 €
INCISIONE INCLUSA - Mannaia per verdure Kai personalizzata al laser, una soluzione che unisce la particolarità di un prodotto con lama alveolata con quella di un’incisione realizzata secondo le vostre esigenze. La personalizzazione è inclusa nel prezzo e potrete inserire il nome, una sigla o una frase ad effetto e potrete inviarci anche un logo o un disegno che inseriremo gratuitamente.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
Tipo di Carattere Tooltip
Lato Tooltip
Testo personalizzato Tooltip

Note Tooltip

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Mannaia per Verdure 16,5 cm

92,00 €
107,00 €
Una mannaia per verdure giapponese con lama alveolata da 16,5 cm, una soluzione che non si vede spesso e che sicuramente farà tendenza, visto che si tratta di un modello elegante e allo stesso tempo pratico e maneggevole. Prestazioni migliori con i vegetali che si staccano con più facilità dai lati della lama.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
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Mannaia per verdure, 15,5 cm W06

54,40 €
68,00 €
Una mannaia cinese per verdura dalla linea moderna, questa della linea Chroma Berta, con lama da 15,5 cm ben affilata per lavorare su vegetali e non solo con rapidità ed efficacia.
Marchio:
Chroma Berta
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Mini Santoku, 11,5 cm FK115WH

34,60 €
43,60 €
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Piccolo coltello Santoku con lama da 11,5 cm. Maneggevolissimo, molto efficace e preciso è l’ideale per il taglio di piccoli ortaggi e si rivela indispensabile per lavorare in spazi piccoli o che richiedono strumenti privi di punta. Sarà più semplice e veloce affettare di tutto e avrete il vantaggio di usufruire di una lama che non ossida gli alimenti.
Marchio:
Kyocera Gen White
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Nuovo
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Nakiri Alveolato 17 cm

84,40 €
104,40 €
Nakiri con lama alveolata da 17 cm, una soluzione diversa da classico coltello da verdura giapponese in quanto la presenza di alveoli su questo tipo di forma non è comune ed è certamente una soluzione interessante.
Marchio:
Wüsthof Classic
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Pietra per rettifica pietre

48,00 €
55,00 €
Tutte le pietre si consumano e la loro superficie può diventare irregolare, con la presenza di avvallamenti e piccoli buchi o imperfezioni. Senza una superficie perfettamente uniforme non si riesce a eseguire un’affilatura corretta e poterne rettificare i difetti e le onde permette di allungarne la vita. Dimensioni: 16,5 cm x 5,8 cm x 1,5 cm.
Marchio:
Kai
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Pietra per affilare, grana 240 - ST240

71,20 €
89,00 €
Pietra ceramica ad acqua a grana grossa (240), adatta in particolare a interventi di riaffilatura su coltelli con filo già rovinato. Dimensioni: 21x7,5x2,3 cm.
Marchio:
Chroma
Guide Affilatura Tooltip
Pietra di Rettifica Tooltip
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Pinza spinapesce BC751

38,25 €
45,00 €
Pinza spinapesce Kai Shun, perfetta per togliere anche le lische più piccole dai filetti di pesce. Dimensioni: 13,9 cm x 2,1 cm x h 2,3 cm. Comode e pratiche da impugnare, dal design accattivante.
Marchio:
Kai Shun
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Santoku 14,5 cm

67,00 €
77,00 €
Santoku con lama da 14,5 cm, maneggevole e della misura giusta per fare un po’ di tutto. Il manico a forma ellittica con piccoli rombi incavati sulla sua superficie garantisce un ottima presa e un bilanciamento perfetto, grazie al pomolo finale in acciaio pieno.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
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Santoku 14,5 cm + Incisione laser

81,00 €
91,00 €
INCISIONE INCLUSA - Un coltello Santoku giapponese personalizzato è quello che ogni Cuoco vorrebbe, cioè poter rendere il suo strumento di lavoro diverso da tutti gli altri. In questa versione con lama da 14,5 cm c’è anche questa possibilità e potrete inserire il vostro nome, un motto o una frase ad effetto, la vostra sigla. Potrete aggiungere gratis anche un marchio o un disegno che ci inviare per l’occasione.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
Tipo di Carattere Tooltip
Lato Tooltip
Testo personalizzato Tooltip

Note Tooltip

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Santoku 16,5 cm

74,38 €
85,00 €
Santoku Kai Shoso da 16,5 cm, preciso e funzionale, grazie a un manico ergonomico in acciaio 18/8 vuoto dalla forma ellittica e dal motivo a rombi. Presa sicura in ogni condizione e bilanciamento perfetto, grazie al finale in acciaio pieno. Lama in acciaio 1K6 che garantisce lunga durata al filo.
Marchio:
Kai Sekimagoroku Shoso
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Santoku 16,5 cm + Incisione laser

88,00 €
103,00 €
INCISIONE INCLUSA - Un bellissimo Santoku con lama da 16,5 cm e manico a forma ellittica con superficie increspata da piccole rientranze a forma di rombo. Bello ed elegante, sarà arricchito ulteriormente da una persona