Una proposta sicuramente esaustiva quella che Wusthof fa con questo ceppo portacoltelli dalla linea elegante completo di 7 coltelli, un acciaino e un forchettone da arrosto della linea Classic Ikon.

Ceppo in bamboo a marchio Kyocera con posto per quattro coltelli: rettangolare e compatto, può essere messo in un cassetto, sul piano di lavoro o appeso a parete. Dimensioni: 34 cm x 12,5 cm x 6,5 cm.

Borsa per trasportare comodamente 7 coltelli, che è possibile bloccare alla struttura con una fascia in velcro che ne impedisce il movimento. Pratica maniglie e tracolla per un trasporto facile e confortevole, piccolo riquadro per inserire i dati del proprio indirizzo.

Un ceppo porta coltelli di grande eleganza realizzato in legno di faggio e ben nove coltelli selezionati dalla linea Wusthof Ikon per un set di pregio che non può mancare in una cucina moderna.

Set di due coltelli comprendente un utility con lama da 15 cm e uno spelucchino con lama da 8,5, entrambe in acciaio damasco a 33 strati; manico ergonomico in legno nero. Sono i due coltelli principali in cucina, quindi anche un bel regalo per chi compra casa.

Questo set comprende un coltello universale (lama da 15 cm) ed un coltello da cucina (lama 20 cm) entrambi in acciaio Damasco e con manico in Pakka Wood. Elegante confezione di colore nero.

Un coltello per filettare ma utile anche per il taglio di carni cotte e crude. La misura è sufficiente per svolgere un buon lavoro e anche la filettatura del pesce passando lungo la lisca centrale per ottenere un ottimo risultato con il minimo scarto.

INCISIONE INCLUSA - Uno strumento professionale per filettare carne e pesce e per il taglio di carni crude e cotte. Con la sua lama da 20 cm potrete affettare con precisione ed efficacia arrosti, brasati e tagliate, che verranno divisi perfettamente. In aggiunta a questo prodotto verrà fornita un’incisione laser a vostro piacimento, che è compresa nel prezzo di vendita dell’articolo.

Coltello bistecca a lama liscia (lunghezza: 12 cm) perfetto per portare anche in tavola la professionalità dei coltelli Wüsthof e tagliare con comodità i vostri piatti a base di carne. 

INCISIONE INCLUSA - Un coltello Gyuto, così chiamano i giapponesi il trinciante, leggero e molto maneggevole. La sua lama da 18 cm si dimostra molto efficace e, nonostante si possa contare su un filo più corto, è sempre molto performante. É un multiuso perfetto e potrete utilizzarlo per sminuzzare, affettare, tritare e fare a dadini qualsiasi alimento di media pezzatura. Nel prezzo è prevista la realizzazione di una personalizzazione laser, che potremo effettuare per voi sulla lama del coltello.

Un coltello da Chef con lama da 20 cm, ideale per essere disinvolti e veloci senza rinunciare troppo all’efficacia di un filo lungo, sempre molto utile per lavorazioni che richiedono tagli netti e unici. Lama in acciaio al molibdeno e vanadio di ottima qualità e manico a sezione ellittica, che ne permette l’utilizzo con entrambe le mani.

INCISIONE INCLUSA - Un coltello da Chef con lama da 20 cm, personalizzato secondo il vostro gusto e le vostre indicazioni affinché diventi il vostro futuro trinciante. L’incisione laser è inclusa nel prezzo di vendita e si potrà inserire anche loghi o stemmi da voi forniti.

Un piccolo coltello da cuoco che può risultare utile soprattutto quando occorre preparare triti e battuti da materie prime di dimensioni ridotte, garantisce ottimi risultati e il giusto comfort durante le operazioni.

Coltello da cucina con lama da 20 cm e manico ergonomico e rivettato. Si tratta di uno dei quattro coltelli chef che fanno parte di questa linea, che vi permette di scegliere la misura di lama che più di adatta a ciò che dovete tagliare. 

Coltello trinciante Wüsthof con lama da 26 cm ed affilatura ottenuta attraverso l'evoluta tecnologia laser che l'azienda tedesca ha messo a punto nei suoi stabilimenti di Solingen, in Germania.

Il coltello da cuoco Wusthof è un utensile robusto, efficace e pratico da usare, che con i suoi 18 cm di lama in acciaio permette di ottenere risultati di qualità professionale con minimo dispendio di tempo e fatica.

Vero re della cucina, il coltello cuoco è uno strumento versatile per definizione e robusto per esigenza, e in questa versione da 21,5 cm della linea Chroma Berta si presenta anche con un design particolarmente curato.

Questo coltello da pane Kai da 23 cm (impugnatura di 12 cm) è uno degli utensili che fanno parte della linea Kai Composite, una linea unica dalle lame bellissime. La ricerca del particolare, evidenziata anche in questo coltello dal filo di rame che corre lungo il confine dei due strati di acciaio, è il segno distintivo di questo prodotto.

Il coltello disosso ha lama lunga 14 cm ed una conformazione apposta studitata e disegnata per seguire tutte le curve che si incontrano nel lavoro di disosso della carne. Il manico è in resina sintetica. 

Coltello per filettare flessibile con lama lunga 18 cm ed impugnatura in pregiato legno pakka. La lama damascata conferisce a questo coltello durezza e resistenza alla corrosione, nonché un filo che durerà a lungo prima che dobbiate riaffilarlo. ACCIAIO AUS8A - NON DAMASCATO

Il coltello per filetto Wüsthof 4626 ha una lama molto lunga (18 cm) ma che al contempo è anche molto sottile e flessibile, che finisce in modo appuntito, per permettervi di lavorare con facilità e seguire le linee del pesce o della carne che state preparando.

Coltello chef piccolo con lama da 10,5 cm in acciaio damasco a 32 strati su filo in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. Nonostante sia un coltello mmutiuso, le sue piccole dimensioni lo rendono maneggevole e adatto agli alimenti di dimensioni più ridotte.

Coltello chef con lama alveolata in acciaio damasco a 32 strati su uno strato interno in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. Si tratta di un coltello findamentale in cucina peché adatto a più usi diversi tra loro. Lunghezza lama: 20 cm.

Coltello chef professionale con impugnatura e taglio da mancino, lama da 20 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. La sagoma e l'impugnatura apposita renderanno semplici le operazioni di taglio ai macini.

Coltello chef professionale con lama da 20 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Il coltello chef è il più utilizzato nelle cucine professionali perché si presta a più usi su alimenti diversi.

Coltello chef con lama da 25 cm in acciaio damasco a 33 strati e filo in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. Si accompagna al coltello cuoco DM706, ma è più grande, e quindi adatto anche per tagliare cibi di dimensioni maggiori.

Coltello da scalzo con lama da 15 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Disossare in modo veloce e senza sprechi diventerà possibile con questo coltello della linea Kai Shun Damascus!

Coltello da scalzo con lama curva da 15 cm in acciaio Damasco a 32 strati e filo in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. La forma ricurva della lama favorisce e aiuta il lavoro di scalzo e di disosso.

Coltello nakiri con lama da 16,5 cm in acciaio damasco a 32 strati su uno strato interno in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. In Giappone questo coltello è di solito usato per le verdure, mapuò anche essere utilizzato per altri tipi di taglio.

Coltello professionale per il pane con lama da 22,5 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Con questo coltello potrete tagliare fette di pane perfette senza sbriciolature.

Santoku con lama da 18 cm in acciaio damasco a 32 strati e filo in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. E' il classico coltello giapponese per verdure, che vi permetterà di tritare e sminuzzare ogni tipo di ortaggio.

Santoku con lama da 19 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Pefretto per tagliare, affettare, tritare ogni tipo di ortaggio, o per preparare battuti per il soffritto.

Santoku con impugnatura e disegno per mancini; lama da 18 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Con questo coltello tagliare la verdura o fare un trito di erbe aromatiche diventerà un gioco da ragazzi!

Coltello modello santoku con lama da 14 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Di media misura il DM727 è molto maneggevole e adatto a tagliare tutti i tipi di verdure.

Coltello con lama da 12,5 cm in acciaio damasco a 32 strati su filo in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. Questo coltello da bistecca è adatto sia ad essere usato come posata da tavola che come coltellino da cucina.

Coltello con lama alveolata da 22,5 cm in acciaio damasco a 33 strati; manico ergonomico in legno nero. Perfetto per rendere più semplici le operazioni di filettatura di carne e pesce anche a chi non è un professionista della cucina.

Coltello con lama da 10 cm in acciaio damasco a 33 strati, di cui quello centrale in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. Si tratta di un coltello multiuso indispensabile per chi cucina, e che si adatta bene sia alla carne che al pesce o alle verdure.

Coltello utility con lama da 15 cm in acciaio damasco a 32 strati su uno strato interno in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. Multiuso e quindi indispensabile in cucina per avere tagli impecccabili si diversi tipi di alimenti.

Coltello spelucchino con lama curva da 6 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Piccolo e pratico, questo coltello faciliterà le operazioni di incisione e pulizia di frutta e verdura.

Coltello da verdura con lama da 9 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Le piccole dimensioni lo rendono molto maneggevole in cucina e adatto al taglio delle verdure.

Coltello per prosciutto con lama da 30,5 cm in acciaio e manico ergonomico in legno nero. Perfetto per gli amanti degli insaccati, che guadagnano sapore se tagliati nel modo giusto con fette belle e regolari. ACCIAIO AUS8A - NON DAMASCATO

Il coltello multiuso Wüsthof 4086/12 è il più grande tra i due che sono disponibili nella linea Classic Ikon: con la sua lama da 12 cm è un jolly in cucina, e può essere sempre tenuto a portata di mano per ogni esigenza. 

Usato per il taglio delle verdure o anche degli ortaggi, questo coltello è utilissimo per creare delle fette sottilissime, per sminuzzare o tritare i vegetali. La lama di 16,5 cm è innestata nel manico in legno di pakka chiaro e ne esalta la forma.

Un coltello da pane che conta sull'inusuale doppia dentatura che scorre sulla lama in acciaio da 23 cm per garantire risultate di qualità su pani e altri prodotti da forno.

Si acquista un semplice coltello per pane e si ottiene un utensile con un ben più ampio raggio d’azione, con una lama dentellata da 20 cm particolarmente efficiente e un manico in ebano particolarmente maneggevole.

Lama ondulata da 23 cm per questo coltello da pane Wusthof che promette risultati di qualità non solo sui prodotti da forno, ma anche su arrosti e altri alimenti dalla consistenza problematica.

Un coltello per pane con lama dentellata da 23 cm: un utensile adatto non solo ai prodotti da forno, con la garanzia di efficienza e praticità che chi acquista regolarmente i prodotti Wusthof ben conosce.

Un coltello per il pane, dolci, torte, che grazie alle qualità di una lama smerlata da 26 cm garantisce ottimi risultati su una varietà di alimenti “problematici” con parte esterna duro e interno soffice.

Rilasciato nella serie Wüsthof Ikon, questo coltello di medio formato (lama da 16 cm) è l’ideale per il taglio della carne, cruda o cotta, in spessori ridotti e con la massima precisione.

Il coltello pomodoro Wüsthof ha una lama seghettata che permette di rompere la buccia coriacea del pomodoro senza rovinarne la polpa. La punta biforcuta vi permetterà di raccogliere le fette senza doverle toccare con le dita.

Il coltello prosciutto con lama da 20 cm è l'ideale per tagliare a fette sottili prosciutto ed affettati di molti tipi diversi, ma anche arrosti e brasati di carne, nonché carpacci e carne cruda in genere.

Un coltello per salame valido tanto in cucina quanto a tavola, ottimo con la sua lama dentellata da 14 cm e il manico in legno d’ebano per il taglio degli insaccati ma anche su pane e ciambelle.

Un coltello a lama flessibile da 32 cm che Wüsthof ha studiato e realizzato per un compito specifico, quello cioè di affettare in spessori minimi alimenti come il salmone e il prosciutto.

Coltello Santoku con lama da 15 cm, leggero e maneggevolissimo vi permetterà di essere velocissimi con alimenti di media pezzatura, preservandone la durata grazie a una lama che non ossida i cibi e non rilascia residui. Potrete tritare e sminuzzate ortaggi o tagliare la frutta senza alcun problema.