Blocco con 5 coltelli Kyu

121,50 €
135,00 €
Marchio:
Kyu Richardson Sheffield

Descrizione

Cinque coltelli professionali e un blocco per tenerli a disposizione sul piano di lavoro: è la proposta che avanza la celebre azienda inglese Richardson Sheffield con questo set di ottima fattura, decisa funzionalità e, non ultimo, sicura convenienza economica. 

Il blocco contiene cinque coltelli della linea Kyu, realizzata con un occhio a forme e materiali della coltelleria nipponica e per questo caratterizzata da un design più fluido e da una maggiore attenzione agli aspetti dell’affilatura e della resistenza all’uso. Le lame degli utensili sono forgiate da una lega d’acciaio di qualità, caratterizzata da un buon tenore di carbonio e arricchita con considerevoli quantità di cromo, molibdeno e vanadio per incrementarne durezza e resistenza alla corrosione. Queste caratteristiche di base, unite a un’accurata lavorazione che ha modellato un profilo coniforme più arrotondato sul dorso per assottigliarsi sul filo, hanno dato vita a dei coltelli dotati di una capacità di taglio superiore alla media e di una buona resistenza a ruggine, corrosione e usura. 

Adatti per il neofita come per l’utente più avvertito, questi coltelli offrono inoltre leggerezza e buona maneggevolezza grazie a manici dal profilo elegante e dalla superficie ben stabile e robusta, capaci di aderire bene all'incavo della mano e così facilitare le operazioni di taglio. Le ottime qualità di questi utensili possono allora essere mantenute più a lungo custodendoli nel blocco portacoltelli che fa parte della dotazione, elegante e ben congegnato per tenerli al riparo dalla polvere e non esporli al rischio di urti accidentali. Blocco e coltelli formano insieme un set versatile, affidabile, ma anche elegante e di ridotto ingombro, per affrontare le incombenze in cucina partendo dai migliori presupposti. 


L'incisione non è inclusa in questa offerta, potete acquistarla attraverso il link qui sotto.

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MPN
K368KA4
Materiale lama
Acciaio X50CrMoV15
Durezza (HRC)
58° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
8 - 12 - 17,5 - 20 - 20
Materiale manico
Sintetico
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdura+Carne+Pesce+Frutta
Tipo Prodotto
Ceppo con 5 coltelli
Produzione
Industriale
Provenienza
Inghilterra

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