Coltello utility, 10 cm H13

39,00 €
59,00 €
EAN:4260089861718
Produttore: Chroma
Marchio:
Chroma Haiku Original
MPN
H-13
Materiale lama
Acciaio Molibdeno Vanadio
Durezza (HRC)
59-60°
Materiale manico
Legno
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
10
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Carne+Pesce+Frutta
Tipo di Coltello
Multiuso - Utility
Provenienza
Giappone

Descrizione

A cosa serve un utensile da cucina di ridotte dimensioni? Molti potrebbero pensare che non abbia motivo di esistere, in quanto potrebbe essere facilmente sostituito da altri modelli più grandi.

Ma per un attimo, soffermiamoci sugli interventi che eseguiamo quotidianamente in cucina, come sbucciare la frutta, togliere il torsolo o cimentarsi in piccole guarnizioni e immaginiamo di doverli fare con un Santoku dotato di una lama di 18 cm o con un trinciante, quale sarebbe il risultato?

Oltre ad essere impacciati nei movimenti, rischieremmo di farci male e nella maggioranza dei casi non raggiungeremmo lo scopo.

Il coltello multiuso Haiku è stato ideato per evitare situazioni simili, in quanto è piccolo, maneggevole e di conseguenza semplice da utilizzare. La parte terminale della lama è molto appuntita e si presta con facilità per forare gli alimenti.

Nonostante le dimensioni, è un coltello molto bilanciato, visto che il manico in legno è in perfetta armonia con l'affilatissima lama in acciaio, ciò consente una presa solida ed evita che il coltello possa sfuggire pericolosamente dalle mani.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS02

In plastica 13,8 cm di lunghezza x 2,5 cm di larghezza


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