Coltello trinciante stretto, 23 cm MGC-0404

270,00 €
EAN:4901601329346
Produttore: Kai
Marchio:
Kai Seki Magoroku Composite
Coprilama - Protezione
MPN
MGC-0404
Materiale lama
Acciaio SUS420J2 + VG Max Core
Durezza (HRC)
61°+/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
23
Lunghezza totale (cm)
35
Materiale manico
Legno di Pakka
Sezione manico
Tonda
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Carne+Pesce
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Trinciante stretto
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone
Tempi di consegna
3-5 GIORNI

Descrizione

Il coltello da arrosto, detto anche trinciante stretto, è un utensile da cucina il cui fendente deve essere molto affilato, per poter tagliare con un solo passaggio in modo preciso e netto.

Trinciante stretto Kai sekimagoroku composite

La caratteristica di questo coltello è quella di avere una lama dall’altezza minore rispetto al classico trinciante. Questo per poterlo usare con maggiore dimestichezza nelle operazioni di sfilettatura o per far si che ci sia meno attrito, permettendo alle fette di staccarsi comodamente dai lati durante la fase di preparazione di un piatto.

La linea Seki  Magoroku Composite di Kai ne prevede due, questo è il più lungo, 23 cm, con il quale potrete affettare facilmente un arrosto o un formaggio molle, o potrete tagliare per esempio il sushi, che richiede un taglio senza sfrangiature delle alghe e senza possibili intoppi con il riso.

Anche se può essere utile per il taglio di salumi e per scaloppare e sfilettare pesce e carne, se la vostra intenzione è quella di usarlo nel classico modo, cioè per il taglio dell’arrosto, questo strumento svolgerà pienamente le funzioni necessarie per l’ottenimento del risultato che volevate conseguire.

Usatelo pure quindi  per la preparazione del vostro piatto e vedrete che sarà per voi un ottimo aiuto. Se vorrete ottenere fette regolari e di uguale spessore, vi accorgerete che questo gioiello è ciò che serve per un risultato degno delle aspettative che vi eravate prefissati.


Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso il link qui sotto.

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Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

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