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Se siete interessati a un utensile da taglio con il manico in acciaio, potrebbe catturare la vostra attenzione questo splendido Trinciante di provenienza giapponese. Non si tratta di uno dei tanti prodotti che si vedono tutti i giorni in giro sulla la rete, ma di un utensile professionale di alto livello, creato da un produttore conosciuto e serio. Quello che andiamo a descrivervi è un coltello Kai personalizzato, cioè forniremo insieme al prodotto anche un’incisione laser, da eseguire su vostra indicazione su uno dei due lati della lama. Potrete indicarci un nome, una sigla o un dedica, oppure inviarci un logo o un disegno che vi piacerebbe inserire.
Osservando attentamente questo prodotto possiamo dirvi che si tratta di un utensile creato appositamente per il mercato europeo, in quanto sono visibili scelte costruttive simili alle nostre. Inoltre bisogna tenere conto che la coltelleria tradizionale giapponese prevede altre forme, che non contemplano certamente il Trinciante tra le possibili alternative. Questo utensile risultava quasi sconosciuto fino a tempi relativamente recenti ed sempre stato considerato un prodotto molto occidentale. Ne esiste una versione molto simile alla nostra, ma più leggera. Il suo nome è Gyuto o coltello per Mucca, perché è di chiara ispirazione occidentale e viene utilizzato per il taglio della carne. Detto ciò non vogliamo dire che la realizzazione di questo prodotto sia stata approssimativa, ma piuttosto dimostrarvi che il produttore ha la capacità di offrire soluzioni dedicate anche a tradizioni culinarie diverse dalle proprie. Grazie a una conoscenza millenaria nella lavorazione delle lame e a macchinari sempre più sofisticati si riesce infatti ad ottenere prodotti di ottimo livello a prezzi più contenuti. Questo ha dato la possibilità di offrire ad altri mercati prodotti di tipo professionale, che vengono realizzati per soddisfare le esigenze dei ristoratori più esigenti.
Vanno inseriti i campi TIPO DI CARATTERE, LATO DA INCIDERE, TESTO PERSONALIZZATO e le eventuali NOTE e precisazioni.
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che indica cosa deve essere inserito.
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