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Sezione lama
Affilatura

Coltello sandwich AB1104

25,00 €
46,00 €
Produttore: Kai
Marchio:
Kai Pure Komachi
Lunghezza lama (cm)
14,5
Materiale lama
Acciaio
Materiale manico
Sintetico
Sezione lama
Simmetrica
fuori-catalogo.gif

Descrizione

Un coltello sandwich è uno strumento da cucina ideale per tagliare una serie di alimenti considerati di media densità.

Quello che lo distingue nettamente da un normale coltello pane è che il classico coltello pane serve per tagliare focacce, pane e baguette, il coltello sandwich serve invece per tagliare panini che sono già stati farciti (sandwich appunto!), anche con più strati di carne e formaggio. In effetti i due nomi dei coltelli parlano già molto chiaramente!

In ogni caso, benché quello descritto sia fuor di dubbio il compito principale, questo coltello si può utilizzare anche per altre mansioni, come ad esempio sbucciare una mela o tagliare un pomodoro (compiti tipicamente svolti da coltelli a lama seghettata), o tagliare piccoli formaggi. La lama di questo tipo di coltello si aggira intorno alla quindicina di centimetri ed ha un bordo ondulato che finisce con una punta arrotondata ma comunque molto tagliente. 

La linea Pure Komachi vede al suo interno una serie completa di coltelli da cucina, tutti con un colore diverso da quello degli altri: il motivo è creare un “codice colore” che vi permetta di riconoscere a colpo d’occhio il coltello che dovete prendere, anche se siete indaffarati in qualche altra mansione. Il colore di ogni coltello è scelto in base al colore del cibo che il coltello stesso è destinato a tagliare: in questo modo il coltello pane ed il coltello sandwich sono rispettivamente giallo e ocra, il coltello pomodoro è rosso, il coltello verdure è verde, il coltello carne è rosa…

Lunghezza della lama: 14,5 cm.

Lunghezza dell’impugnatura: 12 cm.

Il presente articolo è in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

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