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Spelucchino, 7,5 cm KTN075HIP

222,00 €
EAN:4960664776290
Produttore: Kyocera
Marchio:
Kyocera Kizuna
Coprilama - Protezione Tooltip

Descrizione

Piccolo e tuttavia importante al punto da poter comparire nel ristretto numero dei coltelli da trasferta di uno chef, uno spelucchino deve poter contare su una lama molto affilata per lavorare al meglio, e se la lama è in ceramica come nel caso di questo Kyocera della linea Kizuna non ci saranno sicuramente problemi in merito.

Dotato di un profilo molto elegante con la prevalenza del colore nero sul manico e sulla stessa lama, il coltello è soprattutto molto efficace come utensile da cucina: se il compito di uno spelucchino è specificamente quello di pelare, tornire e mondare frutta e verdura, magari eseguendo tagli più creativi a mo’ di guarnizione, questo articolo ci riesce alla perfezione e in tempi rapidi, grazie soprattutto alle doti della sua lama. 

L’utilizzo di una ceramica di alta qualità ed elevatissimo grado di durezza (inferiore in pratica soltanto al diamante) è una caratteristica di tutti gli utensili da cucina a marchio Kyocera e anche in questo caso non si sbaglia: la lavorazione avviene attraverso sofisticati procedimenti che oltre alla durezza incrementano anche il grado di affilatezza e resistenza, in modo da dare un prodotto tagliente come un bisturi ma più coriaceo. 

I 7,5 cm della lama sono poi stati rifiniti con un motivo a onde che ricorda le figure dei giardini di sabbia nipponici e richiama il legame con la tradizione anche di prodotti indiscutibilmente moderni come questo: non a caso il nome della linea è Kizuna, in giapponese “legame” e secondo le intenzioni degli ideatori tale legame è proprio quello con la gloriosa tradizione della manifattura del Sol Levante in materia di lame e coltelli. In sostanza quello qui presentato è un coltello “piccolo ma grande”, adatto all’uso professionale, notevole dal punto di vista estetico, pratico da conservare e mantenere nelle condizioni ideali.


Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

MPN
KTN075HIP
Materiale lama
Ceramica
Sezione lama
Simmetrica
Lunghezza lama (cm)
7,5
Materiale manico
Legno di Pakka
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Carne+Pesce+Frutta
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Spelucchino
Produzione
Industriale
Provenienza
Giappone
Tempi di consegna
3-5 GIORNI

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