Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello filetto flessibile, 16 cm 4556

87,60 €
109,50 €
Produttore: Wüsthof
Marchio:
Wüsthof Classic Ikon
Coprilama - Protezione Tooltip

Descrizione

Uno dei coltelli che in cucina non possono di certo mancare nelle fasi iniziali della preparazione di carne e pesce è uno strumento adatto a sfilettare. Il coltello filetto Wüsthof 4556 potrebbe fare al caso vostro.

La forma, la lunghezza e la flessibilità della lama vi renderanno possibile ottenere ottimi risultati con poco sforzo e poco tempo. Quello che potrete fare con questo coltello è un taglio pulito e scorrevole tra la carne del pesce e la pelle, in modo da ricavarne un filetto pronto per essere cucinato, alla griglia o in padella, o, se correttamente tagliato in piccoli pezzi, gustato crudo. 

La lama flessibile vi permetterà di riuscire a svolgere lavori che con un normale coltello da cucina non riuscireste a svolgere; la lama che si può flettere vi permetterà di raggiungere posti che con un coltello a lama rigida non riuscireste di certo a raggiungere.

Il manico dei coltelli di questa linea è ideale per essere impugnato anche per molto tempo e risulta confortevole alla presa, quindi, nonostante il lavoro di sfilettatura sia spesso faticoso, con lo strumento giusto il vostro braccio e la vostra spalla risulteranno comunque meno affaticati del normale.   

I coltelli Wüsthof sono prodotti a Solingen a partire dal lontano 1814. Benché le tecnologie per la produzione di questi coltelli sia cambiata nel tempo, quello che non è cambiato è la filosofia di qualità e attenzione alle esigenze del cliente della famiglia che fondò l’azienda, che, ancora oggi, è gestita dai discendenti diretti.

Lunghezza della lama: 16 cm. Della stessa linea potete trovare anche il coltello per sfilettare 4626 con lama lunga e appuntita.


Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso il link qui sotto.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS03

In plastica 16,3 cm di lunghezza x 3,5 cm di larghezza


L'incisione non è inclusa in questa offerta, potete acquistarla attraverso il link qui sotto.

Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

Il vostro nome, una sigla o una frase ad effetto, volendo il vostro logo o lo stemma di famiglia.


Il presente articolo é in vendita solo per i maggiorenni, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo. Procedendo con l'ordine dichiari di essere maggiorenne.

MPN
4556
Materiale lama
Acciaio X50CrMoV15
Durezza (HRC)
57° +/-1
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V - PEtec
Lunghezza lama (cm)
16
Materiale manico
Sintetico
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Carne+Pesce
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Trinciante stretto
Produzione
Industriale
Provenienza
Germania

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