Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Confezione Carta Regalo Nastro o Coccarda - 1 Pezzo/Coltello

1,00 €
La confezione comprende la carta regalo da voi scelta e un nastro in tela o una coccarda per decorare finemente il vostro regalo. potete scegliere diversi tipi di confezione che saranno inseriti nel pacco insieme al prodotto che avrete acquistato.
Tipo di Carta Tooltip
Tipo di Nastro Tooltip
Tipo di Coccarda Tooltip
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Danese 101618, 18 cm

22,55 €
Il coltello danese è uno strumento professionale che permetterà di scoiare gli animali uccisi (in questo caso è perfetto anche come coltello da caccia) ma che può anche essere utilizzato come coltello da macello. Lunghezza lama: 18 cm.
Marchio:
Sanelli Premana Professional
Coprilama - Protezione Tooltip
103633-8007372001088-coltello-francese-seghettato-sanelli-premama-professional
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Francese seghettato 103633, 33 cm

46,75 €
Il coltello francese seghettato ha una lama lunga ben 33 cm e vi sarà utilissimo per tagliare e pulire ogni tipo di pesce, anche di grandi dimensioni. Il manico è ergonomico e brevettato dall'azienda. 
Marchio:
Sanelli Premana Professional
104622-8007372001187-coltello-largo-sanelli-premama-professional
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Largo 104622, 22 cm

50,30 €
Il coltello per scuoiare a lama larga (in genere chiamato semplicemente 'coltello largo' o solo 'largo') è un coltello robusto con una lama lunga 22 cm. Perfetto per tagliare e spellare, con manico ergonomico ed antiscivolo.
Marchio:
Sanelli Premana Professional
108616-8007372001293-coltello-disosso-emilia-sanelli-premama-professional
108616-8007372001293-coltello-disosso-emilia-sanelli-premama-professional-scheda

Disosso Emilia 108616, 16 cm

21,65 €
Il coltello chiamato "disosso Emilia" è un coltello con una lama rigida lunga 16 cm, ideale per permettervi di mondare le carni dall'osso e per disossare il prosciutto crudo.
Marchio:
Sanelli Premana Professional
Coprilama - Protezione Tooltip
109616-8007372001316-coltello-disosso-curvo-sanelli-premama-professional
109616-8007372001316-coltello-disosso-curvo-sanelli-premama-professional-scheda

Disosso curvo 109616, 16 cm

21,65 €
Il coltello disosso curvo è un coltello perfetto per permettervi di disossare con facilità la vostra carne. La lama ha la tipica froma ricurva ed è lunga 16 cm.  
Marchio:
Sanelli Premana Professional
Coprilama - Protezione Tooltip
112628-8007372001774-coltello-macellaio-colpo-sanelli-premama-professional
112628-8007372001774-coltello-macellaio-colpo-sanelli-premama-professional-scheda

Colpo 112628, 28 cm

96,65 €
esaurito.gif
Il coltello da colpo è un coltello pesante e robusto, perfetto per tagliare la carne con nervi e tendini, che può anche essere utilizzato come spacca ossa. Lunghezza della lama: 28 cm.
Marchio:
Sanelli Premana Professional
113628-8007372000784-coltello-macellaio-mezzo-colpo-sanelli-premama-professional
113628-8007372000784-coltello-macellaio-mezzo-colpo-sanelli-premama-professional-scheda

Mezzo colpo 113628, 28 cm

95,30 €
esaurito.gif
Il coltello da mezzo colpo proposto dalla linea Premana Professional è perfetto per permettervi di recidere nervi e tendini della carne. Lunghezza della lama: 28 cm. 
Marchio:
Sanelli Premana Professional
114630-8007372001828-acciaino-sanelli-30cm-premama-professional
114630-8007372001828-acciaino-sanelli-30cm-premama-professional-scheda

Acciaino 114630, 30 cm

42,85 €
L'acciaino rotondo che la linea Premana Professional propone è uno strumento indispensabile per permettervi di mantenere correttamente le lame dei vostri coltelli. Lungo 30 cm ed adatto anche per coltelli con lame medio-grandi.
Marchio:
Sanelli Premana Professional
126620-8007372001897-cannula-disossare-prosciutto--20cm-sanelli-premama-professional
126620-8007372001897-cannula-disossare-prosciutto--20cm-sanelli-premama-professional-scheda

Cannula per disossare prosciutto 126620, 20 cm

44,65 €
esaurito.gif
La cannula per disossare prosciutto crudo è uno strumento fondamentale per permettervi di togliere le ossa dal prosciutto in tutta facilità e sicurezza. Lunghezza: 20 cm.
Marchio:
Sanelli Premana Professional
116630-8007372001811-acciaino-ovale-sanelli-premama-professional
116630-8007372001811-acciaino-ovale-sanelli-premama-professional-scheda

Acciaino ovale 116630, 30 cm

70,90 €
esaurito.gif
L'acciaino ovale che qui vi presentiamo può essere utilizzato in alternativa a quello rotondo, in quanto è uno strumento che permette anche ai meno esperti di ottenere ottimi risultati di affilatura. Lunghezza: 30 cm.
Marchio:
Sanelli Premana Professional

Sanelli Professional

Coltelli-sanelli

Nata nel 1864 l’azienda Sanelli ha da quel giorno davvero fatto molta strada, ed oggi può vedere i coltelli che produce nelle mani di chef, esperti e professionisti, che li hanno eletti tra i loro coltelli prediletti.

E la linea che qui vi presentiamo è forse una delle più famose: si tratta di “Premana Professional”, una linea di coltelli ampia e completa, pronta a rispondere alle esigenze di professionisti ma anche semplicemente di appassionati o di chi si deve mettere ai fornelli per cucinare per la propria famiglia. I manici di questi coltelli di colore rosso e verde sono ormai conosciuti da tutti come simbolo di qualità e praticità.

Completa il quadro il grande pregio delle lame, dalla grande durezza (ci si aggira attorno ai 54°-56° HRC), che nascono attraverso 12 diverse fasi di lavorazione e che vengono manualmente controllate e rifinite da esperti professionisti prima di essere messe in commercio.

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