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Coltello Nakiri verdure, 14,7 cm J11

49,90 €
EAN:4260089863101
Produttore: Chroma
Marchio:
Chroma Japan Chef
Coprilama - Protezione
MPN
J-11
Materiale lama
Acciaio X50CrMoV15
Durezza (HRC)
55-56°
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
14,7
Materiale manico
Poliossimetilene POM
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Frutta
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Nakiri
Produzione
Industriale
Provenienza
Taiwan

Descrizione

Anche se non siete dei professionisti in cucina, non fate l'errore di pensare che un coltello verdure abbia le stesse caratteristiche di un utility o di un tuttofare o peggio che possa essere facilmente sostituito da uno di questi due appena menzionati.

Questo equivoco che fanno in molti è piuttosto comune. In parte è vero che un utensile multiuso può svolgere diverse funzioni, ma altrettanto vero che non riuscirà mai ad eseguire determinate funzioni, come al contrario saprebbe fare un utensile specifico.

Vi renderete subito conto della differenza! Tagliare verdure e ortaggi, sminuzzarli con un coltello apposito permetterà inutili sprechi e maggiore precisione. Il manico consente una presa sicura, ciò è indispensabile, perché spesso ci troviamo a tagliare determinati alimenti dopo averli sciacquati e dobbiamo poter contare su un utensile affidabile.

Questo modello viene anche denominato Nakiri, in quanto nonostante il design sia occidentale, la lama affilata è di chiara inspirazione giapponese. 


Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso il link qui sotto.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS04

In plastica 15,3 cm di lunghezza x 4,5 cm di larghezza


L'incisione non è inclusa in questa offerta, potete acquistarla attraverso il link qui sotto.

Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

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