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Coltello Santoku, 12,7 cm J10

24,72 €
30,90 €
EAN:4260089863095
Produttore: Chroma
Marchio:
Chroma Japan Chef
Coprilama - Protezione
MPN
J-10
Materiale lama
Acciaio X50CrMoV15
Durezza (HRC)
55-56°
Sezione lama
Simmetrica
Affilatura
a V
Lunghezza lama (cm)
12,7
Materiale manico
Poliossimetilene POM
Adatto
Destrimani+Mancini
Uso
Verdure+Carne+Pesce+Frutta
Tipo Prodotto
Coltello
Tipo di Coltello
Santoku
Produzione
Industriale
Provenienza
Taiwan

Descrizione

Se in Giappone pronunciamo la parola Santoku, tutti penseranno a un coltello da cucina pratico e versatile che si presta a svariati utilizzi, queste sue caratteristiche si mantengono inalterate anche se cambiamo continente.

Nonostante l'origine orientale del nome, possiamo definire tranquillamente il coltello Santoku come una delle più universali, in quanto viene solitamente denominato lo strumento tagliente delle tre virtù, perché questo appellativo?

Grazie alla sua lama affilata, ma leggermente arrotondata nell'estremità superiore, consente tagli di una precisione inaudita sugli alimenti principali: carne, pesce e verdure.

Inoltre, l'impugnatura e il nodo garantiscono una presa sicura, in quanto sono stati progettati e fabbricati in modo da evitare che traballino o che scivolino dalle mani,
durante l'utilizzo.

Nonostante, il Santoku Japan Chef sia estremamente adattabile, questo non significa che possa essere utilizzato ad esempio come leva per aprire dei barattoli o per usi simili, in quanto l'uso scorretto danneggerebbe la lama.


Il coprilama non è incluso in questa offerta, potete acquistarlo selezionando l'opzione sopra o attraverso il link qui sotto.

Guaina in plasticaAcquista coprilama Chroma Safe Pro Knife KS04

In plastica 15,3 cm di lunghezza x 4,5 cm di larghezza


L'incisione non è inclusa in questa offerta, potete acquistarla attraverso il link qui sotto.

Incisione al laser sulla superficie del coltelloAcquista Incisione al laser

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