Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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j/0/j01_tuttofare_japan_chef

Coltello Tuttofare J01

20,90 €
Coltello versatile per tagliare carne e verdure, con manico in bachelite. Garantisce un ottima presa, grazie al manico ergonomico. La lama è lunga 9 cm, e rende questo coltello destinato all'uso quotidiano molto versatile.
Marchio:
Japan
j/0/j02-japan-chef-chroma

Coltello Japan J02

24,90 €
Strumento da taglio di stile giapponese con manico termoindurente in bachelite e lama affilata, ma di ridotte dimensioni (10,5 cm). Si tratta du un utensile indispensabile in cucina, perché adatto a molti tagli differenti.
Marchio:
Japan
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Coltello multiuso J03

26,90 €
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Coltello multiuso ideale per tagliare ortaggi, salumi, frutta e cibi duri. Dotato di una lama affilata lunga 13,7 cm e un manico dal design europeo, è un coltello multiuso molto resistente e quindi adatto anche all'uso quotidiano.
Marchio:
Japan
j/1/j10_santoku_japan_chef_chroma

Coltello Santoku J10

30,90 €
Coltello versatile e adattabile a tagliare pesce, verdure e carne. La lama lunga 12,7 cm è in acciaio mentre il manico è in bachelite. Ottima maneggevolezza data dall'assemblaggio indissolubile tra il nodo e l'impugnatura.
Marchio:
Japan
j/0/j09_santoku_japan_chef_chroma

Coltello Santoku J09

39,90 €
Santoku adatto a tagliare, affettare e sminuzzare verdura, pesce e carne. Dotato di lama di modeste dimensioni (17,2 cm), ma ben bilanciata con il manico in bachelite. Risulterà un cortello maneggevole e adatto a più funzioni differenti.
Marchio:
Japan
j/1/j11_nakiri_japan_chef

Coltello Nakiri verdure J11

39,90 €
Coltello Nakiri specifico per tagliare verdure e ortaggi. Dotato di lama affilata giapponese lunga 14,7 cm, è pratico e, pur derivando dalla tradizione Giapponese, si sposa ad un elegante design occidentale.
Marchio:
Japan
j/0/j06_chroma_japan_chef_gyuto

Coltello Gyuto chef J06

39,90 €
Coltello da cuoco resistente e robusto, dotato di lama lunga (20,7 cm) e facilmente riaffilabile. Utensile da cucina versatile, si adatta a svariati usi come taglio di carne ma anche di pesce, di verdure e ortaggi ma anche di frutta.
Marchio:
Japan
j/0/j07_haiku_chef

Coltello chef J07

49,90 €
Coltello da cuoco caratterizzato da una lama lunga (25,50 cm) e alta, e un orlo particolarmente acuto. Il manico è in bachelite. Il trinciante è il primo coltello acquistato da un cuoco perché funzionale per molti scopi in cucina.
Marchio:
Japan
j/0/j08_carne_japan_chef

Coltello carne J08

25,90 €
Coltello di dimensioni medie (la lama è lunga 12 cm) ideato per tagliare a pezzi carni crude e cotte, tenere o più dure, senza comprimerle, ma incidendole con precisione. Per tagli sempre impeccabili sia su cibi crudi che cotti.
Marchio:
Japan
j/0/j05_arrosto_japan_chef

Coltello arrosto J05

39,90 €
Coltello per tagliare gli arrosti, affilato come un tipico utensile giapponese, ma contraddistinto da un design europeo. La lama è lunga 21,6 cm e ad affilatura simmetrica, mentre il manico è fatto di bachelite.
Marchio:
Japan
j/0/j04_disosso_japan_chef

Coltello disosso J04

33,90 €
Strumento da cucina ideato e fabbricato per privare la carne macellata delle ossa, e che permette di svolgere questa operazione con rpidità, grazie alla lama affilata. Lunghezza della lama: 17 cm.
Marchio:
Japan
Promo
f/i/file_1_21

Set Coltelli Japan Chef Chroma OFFERTA €.255,00

255,00 €
286,00 €
Se volete contenere la spesa ma volete comunque un set professionale che possa soddisfarvi, questa offerta potrebbe fare al caso vostro. Si tratta di 6 coltelli Chroma Japan Chef di forme diverse, 1 pietra Chroma ST2/8 grana 200/800, 1 set di guide per l’affilatura, 1 borsa 9 posti Chroma e 9 coprilama Chroma Safe Pro
Marchio:
Japan Chef
Promo
s/e/set-chroma-japan-chef2-scheda

Set coltelli da cuoco Japan Chef Chroma

380,00 €
432,00 €
A chi vuole un set più completo della linea Japan Chef e vuole comunque godere di uno sconto per il suo acquisto, proponiamo un kit che comprende 9 coltelli, 1 pietra per affilare Chroma 200/800, 1 set di guide per affilare, 1 borsa a 9 posti Chroma completa di 9 salva lama in plastica Chroma Safe Pro.
Marchio:
Japan Chef
st2-8 Pietra-doppia-chroma-grana-200-800
st2-8 Pietra-doppia-chroma-grana-200-800-2

Pietra per affilare doppia, grana 200/800 - ST2/8

39,00 €
Pietra ceramica affilacoltelli a doppia granularità, con una superficie a grana grossa (200) e l'altra a grana media (800). Dimensioni: 18x6,3x2,8 cm.
Marchio:
Chroma
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Guide per affilare STG

11,90 €
Set di due guide per l'affilatura manuale di coltelli con pietra ceramica, adatti a utensili con lame di differente lunghezza.
Marchio:
Chroma
Promo
s/e/set-di-coltelli-chroma_350_1

Set coltelli Chroma Japan Chef OFFERTA €. 96,00

96,00 €
107,00 €
Set di coltelli Chroma Japan Chef in offerta speciale: il set comprende il coltello tuttofare J01 + il trinciante J07 + il coltello Santoku J09.
Marchio:
Japan

Japan Chef

Coltelli-japan-chef

Una serie di coltelli per ristorante, che Chroma propone come strumenti di lavoro quotidiano per chi vuol usare uno strumento da taglio di buona qualità, senza arrivare ai vertici delle produzioni.

Conformi alle normative HACCP, i Japan Chef hanno una lama di acciaio di buona durezza (58° HRC), si affilano facilmente e hanno un manico sintetico.

Coltelli pratici, prodotti dalla Chroma a Taiwan con acciaio tedesco X50CrMoV15, sono pensati per un uso intensivo in ambienti di lavoro misti e per quegli appassionati della cucina che vogliono avvicinarsi pian piano al mondo dei coltelli di qualità.

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