Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Spelucchino 9 cm

65,70 €
73,00 €
Spelucchino a punta tronca con lama dritta da 9 cm, utilizzabile per sbucciare e per affettare e tritare piccoli ortaggi, erbe e aromi, per sbucciare e intagliare frutta. Adatto per lavorazioni senza tagliere o superfici di appoggio.
Marchio:
Kai Kamagata
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Coltello Universale 15 cm

78,30 €
87,00 €
Coltello Universale con lama da 15 cm, robusto e molto maneggevole permette tagli precisi ed efficaci che vi permetteranno di essere veloci e professionali in tutte le operazioni su alimenti di pezzatura medio-piccola.
Marchio:
Kai Kamagata
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Coltello da Cuoci 20 cm

92,70 €
103,00 €
Il coltello da cuoco Kai, con lama d 20 cm, è uno dei prodotto più versatili di questa linea, che fa della lama con finitura a specchio e del manico in POM a sezione ovale i suoi elementi distintivi. Il manico aumenta di dimensione, ingrandendosi per poi assottigliarsi man mano che dall’estremità si va verso la lama. Questo permette di avere una presa perfetta ogni condizione di lavoro.
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Kai Kamagata
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Coltello da Cuoco 20 Cm + Incisione laser

105,30 €
117,00 €
INCISIONE INCLUSA - É il classico trinciante con lama da 20 cm, leggero e maneggevolissimo grazie a un bilanciamento perfetto e a una presa robusta e allo stesso morbida. Il manico si adatta perfettamente alla mano grazie alla sua forma a grandezza differenziata e risulta ben saldo in ogni condizione di lavoro. Inoltre su questo modello abbiamo incluso un’incisione personalizzata al laser, che potrete modificare a vostro piacimento prima di procedere. Potrete inviarci anche loghi o disegni di vostro piacimento, l’inserimento è gratuito.
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Kai Kamagata
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Coltello da Cuoco/Nakiri 20 cm

100,80 €
112,00 €
Un ibrido tra il Santoku e il classico Trinciante , racchiude in se la possibilità di essere utilizzato in modo più versatile, sfruttando al meglio tutte le sue caratteristiche. La forma richiama quasi quella di un nakiri e sicuramente lo troverete molto utile anche per lavorare con le verdure.
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Kai Kamagata
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Coltello Da Cuoco/Nakiri 20 Cm + Incisione laser

113,40 €
126,00 €
INCISIONE INCLUSA - Il coltello Ibrido Kai Kamagata è in effetti un Nakiri, quindi sicuramente più adatto al taglio e alla lavorazione di ortaggi e verdure. Nella versione che vi proponiamo abbiamo incluso un’incisione al laser, che sarà effettuata su vostre indicazioni nel punto e della grandezza da voi indicate. Non ci sono limiti di parole e l’inserimento di un logo o un disegno è gratuito.
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Kai Kamagata
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Coltello Trinciante stretto 23 cm

92,70 €
103,00 €
Un coltello con lama da 23 cm per trinciare carni cotte e crude, arrosti e porchetta, carpacci e tagliate e tutte le specialità gastronomiche che prevedono di affettare in modo preciso e delicato per poi presentare in modo ineccepibile le pietanze.
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Kai Kamagata
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Coltello Trinciante Stretto 23 Cm + Incisione laser

105,30 €
117,00 €
INCISIONE INCLUSA - Un coltello da arrosto con lama da 23 cm che si esprime molto bene con carni cotte da affettare in modo impeccabile. Inoltre esprime tutto il vostro gusto personale nell’abbellirlo con un’incisione al laser di vostro gradimento, che potrà essere una semplice scritta di un nome, una dedica alla persona amata o apprezzata, un disegno o un logo della vostra o di un’attività che vorrete omaggiare con questo splendido regalo.
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Kai Kamagata
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Santoku 18 cm

92,70 €
103,00 €
Non lasciatevi ingannare, non è il solito coltello da cucina con il manico in plastica . Questo è un Santoku di qualità, che ispira la voglia di fare e di realizzare. Preciso e robusto, permette una presa sicura in tutte le condizioni e vi permetterà si sentirvi a vostro agio in qualsiasi preparazione.
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Kai Kamagata
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Santoku 18 cm + Incisione laser

105,30 €
117,00 €
INCISIONE INCLUSA - Il santoku Kai Kamagata con qualcosa in più, che oltre alle doti perfette per essere un ottimo coltello per uso professionale unisce il gusto personale di chi lo acquista. Ne prezzo del coltello infatti è stato incluso il costo dell’incisione laser, che potrete personalizzare a vostro piacimento con il nome, un motto, una dedica appassionata o semplicemente un disegno, un logo o un’immagine in due dimensioni che inseriremo gratuitamente.
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Kai Kamagata
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Coltello da pane 23 cm

100,80 €
112,00 €
Coltello per pane con lama alta da 23 cm, preciso e robusto per avere la meglio con tutti gli alimenti di formerai, dolci e prodotti che richiedono robustezza ma anche delicatezza. I dettagli fanno la differenza e con questo utensile da cucina la farete certamente.
Marchio:
Kai Kamagata
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Coltello da pane 23 cm + Incisione laser

105,30 €
117,00 €
INCISIONE INCLUSA - Coltello pane con incisione personalizzata inclusa nel prezzo di vendita, che potrete realizzare con l’inserimento del vostro nome, di una dedica o un motto, una sigla, un disegno o un logo che ci invierete. Oltre a questo acquisterete uno strumento professionale che vi servirà fedelmente per tagliare il pane e tutti i prodotti di forneria con la crosta.
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Kamagata

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coltelli da cucina kai kamagata tim malzer

Elevata funzionalità ed estetica senza molti fronzoli sono gli elementi che contraddistinguono questi bellissimi coltelli da cucina Kai Kamagata firmati dal famoso Chef tedesco Tim Mälzer, un Cuoco di fama internazionale con una catena di ristoranti di alto livello di sua proprietà., scrittore e conduttore di programmi televisivi di cucina.

Con questo professionista della ristorazione Kai ha collaborato per la realizzazione di varie linee, tra cui la Shun Premiere e questa serie di strumenti professionali. La sua collaborazione è stata diretta e intensa e l'intera linea è stata disegnata dallo stesso Chef, che vi ha concentrato esperienza e praticità d'uso e le ha conferito il prestigio e l'elganza che mancava. Tutto ciò unito alla tradizione giapponese nella costruzione di prodotti da taglio di alto livello ha permesso di ottenerre prodotti incredibili, fatti apposta per i Cuochi di oggi.

Questa serie è stata progettata e testata nel tempo, impiegandola e testandola direttamente in tutte le condizioni di lavoro. Dopo anni di modifiche, volte a rendere perfetto ogni suo elemento, si è riusciti ad arrivare al giusto equilibrio e all'essenzialità necessaria per avere prodotti perfettamente performanti ed efficaci.

lama coltelli da cucina kai kamagata tim malzer

La lama di questi prodotti è in acciaio inox 4116, con una durezza di 57° +/-1 HRC, quindi resistenti a corrosione e dal filo che dura a lungo nel tempo. Finitura satinata e firma del Cuoco completano un quadro di raffinata estetica e di alta qualità.

manico coltelli da cucina tim malzer

Il manico in POM è raffinato e dalla forma ergonomica simmetrica, quindi utilizzabile sia per destrorsi che per mancini. É perfettamente bilanciato, rendendo l'utilizzo agile ed efficace, inoltre è facile da lavare e da curare ed è igienicamente perfetto. Anche questa linea presenta un emblema in metallo sull'estremità del manico e, come per tutti i prodotti firmati dallo Chef, ha inciso il logo del Toro da cucina.Toro da cucina tim malzer

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