Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Sezione lama
Granularità
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Chroma Tradition coltello chef, 20 cm T06

54,80 €
EAN:4260089867154
Produttore: Chroma
Marchio:
Tradition
Lunghezza lama (cm)
19,8
Materiale lama
Acciaio
Materiale manico
Sintetico
Sezione lama
Simmetrica
esaurito.gif

Descrizione

È il coltello più importante e più usato dai cuochi e proprio per questo il cosiddetto "chef" deve essere di ottima qualità, resistente, con un'ottima taglienza ed affidabile: Chroma vi assicura tutto questo.

Si chiama coltello per cuochi o coltello "chef" perché è il coltello da cucina per antonomasia, anche a livello professionale: con la sua lama solida e piuttosto ampia serve per tagliare, affettare, sminuzzare e ridurre a cubetti frutta, verdura e molti altri alimenti.

Questo, realizzato da Chroma all'interno della linea Tradition, ha la lama lunga circa 20 centimetri in acciaio al vanadio e molibdeno che conferiscono resistenza all'usura e lunga durata della taglienza anche nel caso di uso intenso: due caratteristiche fondamentali per lavorare bene nella vostra cucina, senza dovervi preoccupare di affilare di frequente lo strumento che usate quotidianamente e più di tutti gli altri.

Il manico è invece in materiale sintetico, pure molto resistente ed in grado di offrire un'ottima presa e maneggevolezza.

Proprio perché lo chef è il coltello più usato vi consigliamo di averne a portata di mano almeno due quando state cucinando, uno da usare solo per i cibi cotti e uno da riservare a quelli crudi in modo da evitare pericolose contaminazioni crociate che possono rovinare anche il migliore dei pranzi.

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