Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Sezione lama

Coltello Carne/Arrosto, 18 cm KIDL

14,00 €
23,00 €
EAN:4260089865051
Produttore: Chroma
Marchio:
Chroma Captain Cook
Lunghezza lama (cm)
18
Materiale lama
Acciaio
Materiale manico
Sintetico
Sezione lama
Simmetrica

Descrizione

Avvicinare i bambini alla buona cucina, o meglio allontanarli dal cibo spazzatura, è un obiettivo che può essere raggiunto anche coinvolgendoli nelle attività di preparazione degli alimenti.

Questa è l'idea di fondo della linea Captain Cook ideata da Chroma e disegnata da Georg Draser: creare una serie di utensili con caratteristiche tali da poter essere utilizzati in modo sicuro ma anche con efficacia da un bambino. Spelucchini, coltelli chef e coltelli per carne, quindi, hanno lame che tagliano davvero (per intendersi, l'acciaio è lo stesso utilizzato per linee più blasonate): da questo punto di vista, del resto, un bordo ben affilato è sicuramente più affidabile di uno poco tagliente, perché in quest'ultimo caso occorre applicare più forza nel taglio e ciò aumenta le probabilità che il coltello scivoli.

Garanzie di sicurezza sono sicuramente la forma del manico, specificamente pensata per la mano di un bambino, e il materiale sintetico con rinforzi in gomma con cui è realizzato, tale da garantire una perfetta aderenza delle dita. La lama ha inoltre la punta smussata, mentre ancora il manico presenta uno speciale rinforzo nella giunzione con la lama che impedisce lo scivolamento accidentale delle dita dall'impugnatura verso l'acciaio.

Naturalmente, si presuppone che l'utilizzo avvenga sotto la supervisione di un adulto, che avrà cura non solo di mostrare al bambino le tecniche più efficaci e la corretta posizione delle dita, ma anche di coinvolgerlo nella preparazione del cibo avvicinandolo così al piacere di cucinare.

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