Manico sintetico

Molti coltelli hanno un manico in materiale sintetico, come la bachelite, una resina fenolica che consente d'avere un manico resistente e poco reattivo al sudore della mano. i coltelli con manico in bachelite, quindi, al pari di quelli in acciaio Inox, sono particolarmente indicati per gli usi intensivi della cucina professionale.

In quest'area vi proponiamo la nostra selezione tra le migliori marche, con lame sempre in acciaio. Sono disponibili molte forme, dal trinciante al coltello filetto, dal coltello per arrosto allo spelucchino, dal Santoku al coltello Sashimi.