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Robustezza e elasticità rendono questi coltelli perfettamente adatti allo scopo per il quale sono stati concepiti. La lama e il manico sono insieme in un pezzo unico che termina con un finale in acciaio finemente rifinito. Perfetti in ogni particolare, sono il risultato della tradizione e della millenaria esperienza nella produzione delle lame, che questo produttore giapponese esprime in tutte le forme di questa ampia e completissima serie di coltelli del Sol Levante.