Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Coltello Kai Shun Damascus verdura curvo, 6,5 cm DM-0715

90,00 €
113,00 €
Coltello spelucchino con lama curva da 6,5 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Piccolo e pratico, questo coltello faciliterà le operazioni di incisione e pulizia di frutta e verdura.
Marchio:
Kai Shun Classic
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Coltello Kai Shun Damascus verdura, 8,5 cm DM-0700

94,00 €
116,00 €
Spelucchino professionale con lama da 8,5 cm in acciaio damasco e manico ergonomico in legno. Utile per modare e pelare frutta e verdura, e per facilitare tutte le piccole operazioni quotidiane di taglio.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm714-coltelli-da-cucina
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Coltello Kai Shun Damascus verdura, 8,5 cm DM-0714

94,00 €
116,00 €
Coltello da verdura con lama da 8,5 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Le piccole dimensioni lo rendono molto maneggevole in cucina e adatto al taglio delle verdure.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm716-coltello-da-cucina
d/m/dm716-coltelli-da-cucina_lama

Coltello Kai Shun Damascus universale, 10 cm DM-0716

99,00 €
123,00 €
Coltello con lama da 10 cm in acciaio damasco a 33 strati, di cui quello centrale in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. Si tratta di un coltello multiuso indispensabile per chi cucina, e che si adatta bene sia alla carne che al pesce o alle verdure.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm701-coltello-cucina-multiuso
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Coltello Kai Shun Damascus universale, 15 cm DM-0701

106,00 €
131,00 €
Coltello utility con lama da 15 cm in acciaio damasco a 32 strati su uno strato interno in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. Multiuso e quindi indispensabile in cucina per avere tagli impecccabili si diversi tipi di alimenti.
Marchio:
Kai Shun Classic
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Coltello Kai Shun Damascus santoku olivato, 14 cm DM-0740

170,00 €
211,00 €
Coltello santoku con lama olivata da 14 cm in acciaio damasco a 33 strati e manico ergonomico in legno nero. Di medie dimensioni è perfetto per il taglio delle verdure, ma anche di carne e pesce.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm727-coltelli-santoku
d/m/dm727-santoku-damasco_lama

Coltello Kai Shun Damascus santoku,14 cm DM-0727

156,00 €
194,00 €
Coltello modello santoku con lama da 14 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Di media misura il DM727 è molto maneggevole e adatto a tagliare tutti i tipi di verdure.
Marchio:
Shun Classic
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Coltello Kai Shun Damascus Santoku , 16 cm DM-0702

167,00 €
208,00 €
Santoku con lama da 16 cm in acciaio damasco a 32 strati e filo in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. E' il classico coltello giapponese per verdure, che vi permetterà di tritare e sminuzzare ogni tipo di ortaggio.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm702l-santoku-mancino
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Coltello Kai Shun Damascus Santoku per mancini, 16 cm DM-0702L

182,00 €
225,00 €
Santoku con impugnatura e disegno per mancini; lama da 16 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Con questo coltello tagliare la verdura o fare un trito di erbe aromatiche diventerà un gioco da ragazzi!
Marchio:
Shun Classic
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Coltello Kai Shun Damascus santoku olivato,16 cm DM-0718

175,00 €
218,00 €
Santoku con lama alveolata lunga 16 cm in acciaio damasco a 32 strati su uno strato interno in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. La particolare conormazione della lama evita che il cibo si attacchi rendendo più facili le operazioni in cucina.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm717-coltelli-cucina-giapponesi
d/m/dm717-coltello-giapponese_lama

Coltello Kai Shun Damascus santoku lama alta, 18 cm DM-0717

211,00 €
264,00 €
Santoku con lama da 18 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Pefretto per tagliare, affettare, tritare ogni tipo di ortaggio, o per preparare battuti per il soffritto.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm728-coltello-giapponese
d/m/dm728-nakiri-professionali_lama

Coltello Kai Shun Damascus nakiri, 18 cm DM-0728

185,00 €
229,00 €
Coltello nakiri con lama da 18 cm in acciaio damasco a 32 strati su uno strato interno in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. In Giappone questo coltello è di solito usato per le verdure, mapuò anche essere utilizzato per altri tipi di taglio.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm712-mannaie-cinesi_lama

Coltello Kai Shun Damascus Cinese, 19,5 cm DM-0712

251,00 €
312,00 €
Coltello a mannaia con lama da 19,5 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. La forma potrebbe ingannare noi europei, ma questo coltello non è una mannaia da macellaio bensì un ottimo coltello per verdure.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm746-coltelli-lama-damasco
d/m/dm746-coltello-cuoco-piccolo_lama

Coltello Kai Shun Damascus cucina, 10,5 cm DM-0746

153,00 €
190,00 €
Coltello chef piccolo con lama da 10,5 cm in acciaio damasco a 32 strati su filo in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. Nonostante sia un coltello mmutiuso, le sue piccole dimensioni lo rendono maneggevole e adatto agli alimenti di dimensioni più ridotte.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm723-trinciante-professionale
d/m/dm723-coltello-chef_lama

Coltello Kai Shun Damascus cuoco, 15 cm DM-0723

158,00 €
195,00 €
Coltello cuoco con lama da 15 cm in acciaio damasco a 33 strati e filo in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. Coltello multiuso e pratico in cucina perché assolve a svariate mansioni.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm706-coltello-cuoco
d/m/dm706-trinciante_lama

Coltello Kai Shun Damascus cuoco, 20 cm DM-0706

176,00 €
218,00 €
Coltello chef professionale con lama da 20 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Il coltello chef è il più utilizzato nelle cucine professionali perché si presta a più usi su alimenti diversi.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm706l-coltello-chef-mancino
d/m/dm706l-trinciante_lama

Coltello Kai Shun Damascus cuoco per mancini, 20 cm DM-0706L

199,00 €
249,00 €
Coltello chef professionale con impugnatura e taglio da mancino, lama da 20 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. La sagoma e l'impugnatura apposita renderanno semplici le operazioni di taglio ai macini.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm719-coltelli-chef
d/m/dm719-coltello-olivato_lama

Coltello Kai Shun Damascus cuoco olivato, 20 cm DM-0719

183,00 €
227,00 €
Coltello chef con lama alveolata in acciaio damasco a 32 strati su uno strato interno in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. Si tratta di un coltello findamentale in cucina peché adatto a più usi diversi tra loro. Lunghezza lama: 20 cm.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm707-coltello-cuoco-grande
d/m/dm707-trinciante-grande_lama

Coltello Kai Shun Damascus cuoco, 25 cm DM-0707

191,00 €
237,00 €
Coltello chef con lama da 25 cm in acciaio damasco a 33 strati e filo in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. Si accompagna al coltello cuoco DM706, ma è più grande, e quindi adatto anche per tagliare cibi di dimensioni maggiori.
Marchio:
Shun Classic
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c/o/coltello-filetto-flessibile-dm761_350
c/o/coltello-filetto-flessibile-dm761-manico

Coltello filetto flessibile, 18 cm DM-0761

136,00 €
169,00 €
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Coltello per filettare flessibile con lama lunga 18 cm ed impugnatura in pregiato legno pakka. La lama damascata conferisce a questo coltello durezza e resistenza alla corrosione, nonché un filo che durerà a lungo prima che dobbiate riaffilarlo.
Marchio:
Shun Classic
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c/o/coltello-per-affettare-dm768_350_1
c/o/coltello-per-affettare-dm768-lama_1

Coltello per affettare, 18 cm DM-0768

164,00 €
203,00 €
Coltello per affettare (lama da 18 cm) è un mirabile oggetto della linea Shun Classic, con lama in acciaio inossidabile damascato e manico nero in legno pakka. Questo coltello è l’ideale per affettare il prosciutto o i salumi in genere, ma anche arrosti o carne cruda.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm704-coltello-damasco
d/m/dm704-coltello-acciaio-damasco_lama

Coltello Kai Shun Damascus stretto, 22,5 cm DM-0704

166,00 €
207,00 €
Coltello con lama da 22,5 cm in acciaio damasco a 33 strati e filo in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. La sua forma lo rende adatto a filettare o anche a ricavare delle fette sottili dagli affettati.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm720-coltello-per-filettare
d/m/dm720-coltello-con-alveoli_lama

Coltello Kai Shun Damascus stretto olivato, 22,5 cm DM-0720

174,00 €
216,00 €
Coltello con lama alveolata da 22,5 cm in acciaio damasco a 33 strati; manico ergonomico in legno nero. Perfetto per rendere più semplici le operazioni di filettatura di carne e pesce anche a chi non è un professionista della cucina.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm710-coltelli-disosso
d/m/dm710-coltello-da-scalzo_manico

Coltello Kai Shun Damascus disosso, 15 cm DM-0710

138,00 €
171,00 €
Coltello da scalzo con lama da 15 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Disossare in modo veloce e senza sprechi diventerà possibile con questo coltello della linea Kai Shun Damascus!
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm743-coltelli-disosso
d/m/dm743-coltello-disosso-curvo_lama

Coltello Kai Shun Damascus disosso curvo, 15 cm DM-0743

141,00 €
175,00 €
Coltello da scalzo con lama curva da 15 cm in acciaio Damasco a 32 strati e filo in lega VG10; manico ergonomico in legno nero. La forma ricurva della lama favorisce e aiuta il lavoro di scalzo e di disosso.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm711-coltello-da-bistecca
d/m/dm711-coltelli-per-carne_manico

Coltello Kai Shun Damascus steak, 12,5 cm DM-0711

98,00 €
122,00 €
Coltello con lama da 12,5 cm in acciaio damasco a 32 strati su filo in lega VG10, manico ergonomico in legno nero. Questo coltello da bistecca è adatto sia ad essere usato come posata da tavola che come coltellino da cucina.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm703-coltello-arrosto
d/m/dm703-arrosto_lama

Coltello Kai Shun Damascus arrosto, 20 cm DM-0703

155,00 €
192,00 €
Coltello con lama da 20 cm in acciaio damasco a 33 strati e manico ergonomico in legno nero, adatto in particolare per il taglio dell'arrosto. Vi consenirà di tagliare fette dai contorni netti senza paura di romperle.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm735-coltello-prosciutto
d/m/dm735-coltelli-prosciutto_manico

Coltello Kai Shun Ham Slicer, 30 cm DM-0735

153,00 €
190,00 €
Coltello per prosciutto con lama da 30 cm in acciaio e manico ergonomico in legno nero. Perfetto per gli amanti degli insaccati, che guadagnano sapore se tagliati nel modo giusto con fette belle e regolari.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm705-coltello-pane
d/m/dm705-coltello-acciaio_lama

Coltello Kai Shun Damascus pane, 22,5 cm DM-0705

187,00 €
232,00 €
Coltello professionale per il pane con lama da 22,5 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. Con questo coltello potrete tagliare fette di pane perfette senza sbriciolature.
Marchio:
Shun Classic
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d/m/dm722-coltello-verdura
d/m/dm722-coltello-per-verdura_lama

Coltello Kai Shun Damascus pomodoro, 15 cm DM-0722

123,00 €
153,00 €
Coltello da verdura con lama seghettata da 15 cm in acciaio damasco a 33 strati, manico ergonomico in legno nero. La lama seghettata renderà semplice tagliare anche cibi maturi e morbidi come i pomodori senza che se ne perda sul tagliere tutto il succo.
Marchio:
Shun Classic
d/m/dm709-forchettone-arrosto
d/m/dm709-forchettone-per-arrosto_rebbi

Forchettone Kai Shun DM-0709

220,00 €
Forchettone da arrosto con rebbi in acciaio da 16,5 cm e manico ergonomico in legno nero. Da abbinare al coltello arrosto della stessa linea per creare un perfetto set per tagliare l'arrosto.
Marchio:
Shun Classic
s/e/set-coltelli-cucina_350_1
d/m/dm701-coltello-cucina-multiuso_1

Coltelli Kai Shun Damascus duo DMS-220

378,00 €
Questo set comprende un coltello universale (lama da 15 cm) ed un coltello da cucina (lama 20 cm) entrambi in acciaio Damasco e con manico in Pakka Wood. Elegante confezione di colore nero.
Marchio:
Shun Classic
d/m/dms210-set-coltelli-cucina
d/m/dms210-coltello-spelucchino

Coltelli Kai Shun Damascus duo DMS-210

272,00 €
Set di due coltelli comprendente un utility con lama da 15 cm e uno spelucchino con lama da 8,5, entrambe in acciaio damasco a 33 strati; manico ergonomico in legno nero. Sono i due coltelli principali in cucina, quindi anche un bel regalo per chi compra casa.
Marchio:
Shun Classic
d/m/dms200-coltelli-arrosto
d/m/dms200-coltello-per-arrosto

Coltello Kai Shun Damascus duo DMS-200

428,00 €
Set per arrosto comprendente un coltello con lama da 20 cm in acciaio damasco a 33 strati e un forchettone da 16,5 cm, entrambi con manico ergonomico in pakkawood. Indispensabili per servire l'arrosto ai vostri ospiti!
Marchio:
Shun Classic
d/m/dms300-set-coltelli-professionali
d/m/dms300-set-coltelli-da-cucina

Coltelli Kai Shun Damascus trio DMS-300

494,00 €
Set comprendente tre coltelli della linea Kai Shun Classic: lo spelucchino DM700 (lama da 8,5 cm), il multiuso DM701 (lama da 10 cm) e il coltello chef DM706 (lama da 20 cm). Con questo set potrete svolgere la maggior parte delle operazioni di taglio in cucina.
Marchio:
Shun Classic
d/m/dms400-set-coltelli-per-bistecca_350
d/m/dms400-coltello-bistecca

Coltello Kai Shun Damascus DM-0711, set 4pz DMS-400

486,00 €
Set comprendente quattro coltelli per bistecca del modello DM711, con lama da 12,5 cm in acciaio damasco a 33 strati e manico ergonomico in legno nero. pratici e confortevoli, non ne ptrete più fare a meno.
Marchio:
Shun Classic
s/e/set-forchette_350
s/e/set-forchette_3

Set forchette Kai DM-0990

212,00 €
Il set forchette della linea Kai Shun Classic è davvero quello che vi serve se volete avere una tavola elegante e di classe. Il set è perfetto per essere abbinato alle linee di coltelli da tavola 
Marchio:
Shun Classic
s/e/set-posate-kai_350
s/e/set-posate-kai_1

Set posate Kai DM-0907, forchetta + coltello bistecca

274,00 €
Set posate Kai, della linea Shun Classic, bello e perfetto se volete una tavola elegante e di pregio. Il set si compone da una forchetta, da un coltello da bistecca e da un pratico poggiaposate. 
Marchio:
Shun Classic
s/e/set-coltello-e-forchetta_350_1
s/e/set-coltello-e-forchetta_2

Set posate Kai DM-0908, forchetta + coltello universale

274,00 €
Set coltello e forchetta di Kai, ideale per portare in tavola l'eleganza che contraddistingue la linea di coltelli Shun Classic. Il set è composto da una forchetta, un coltello da tavolo universale ed un pratico poggia posate.
Marchio:
Shun Classic
dm-781-borsa-portacoltelli-kai
dm-781-borsa-5-coltelli-kai-1

Borsa per 5 coltelli DM781

61,00 €
Borsa portacoltelli Kai Shun in tessuto, con cinque posti e fissaggio dei coltelli a strappo. La borsa ha anche una cinghia per portarla a tracollla, e può contenere due coltelli piccoli e tre di grandi dimensioni.
Marchio:
Kai Shun Classic

Kai Shun Classic

Coltelli-kai-shun-classic3

Robustezza e elasticità rendono questi coltelli perfettamente adatti allo scopo per il quale sono stati concepiti. La lama e il manico sono insieme in un pezzo unico che termina con un finale in acciaio finemente rifinito. Perfetti in ogni particolare, sono il risultato della tradizione e  della millenaria esperienza nella produzione delle lame, che questo produttore giapponese esprime in tutte le forme di questa ampia e completissima serie di coltelli del Sol Levante. 

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