Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Confezione Carta Regalo Nastro o Coccarda - 1 Pezzo/Coltello

2,00 €
La confezione comprende la carta regalo da voi scelta e un nastro in tela o una coccarda per decorare finemente il vostro regalo. potete scegliere diversi tipi di confezione che saranno inseriti nel pacco insieme al prodotto che avrete acquistato.
Tipo di Carta Tooltip
Tipo di Nastro Tooltip
Tipo di Coccarda Tooltip
Nuovo
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Borsa per 7 coltelli DM-781

60,00 €
74,00 €
esaurito.gif
Borsa per trasportare comodamente 7 coltelli, che è possibile bloccare alla struttura con una fascia in velcro che ne impedisce il movimento. Pratica maniglie e tracolla per un trasporto facile e confortevole, piccolo riquadro per inserire i dati del proprio indirizzo.
Marchio:
Kai
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Pietra_5f7eacf328e1b

Pietra Kai AP305, grana 400/1000

39,00 €
44,00 €
GRANA 400/1000 - Pietra doppia grana, ideale per lavori di ripristino del filo e di manutenzione periodica. Grazie alla vaschetta vi permetterà di mantenere pulito il piano di lavoro e di tenere la pietra in immersione prima di girarla .
Guide Affilatura Tooltip
Pietra di Rettifica Tooltip
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Spelucchino classico, 10 cm MGR100P

51,00 €
60,00 €
Coltello spelucchino classico con lama lunga 10 cm ed impugnatura in legno Red Wood. Questo è uno dei coltelli principali in cucina perché vi aiuterà a compiere tutte le piccole operazioni di taglio, incisione e mondatura di frutta e ortaggi.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
Coprilama - Protezione Tooltip
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Coltello universale, 15 cm MGR150U

53,00 €
63,00 €
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Coltello universale con lama lunga 15 cm e manico in Red Wood lungo 12 cm, che in cucina può essere utilizzato per assolvere alle più diverse e svariate mansioni, come già si può ben intuire dal suo nome. Adatto per tagliare alimenti anche dalle diverse consistenze.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
Coprilama - Protezione Tooltip
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Coltello chef, 15 cm MGR150C

72,00 €
85,00 €
Coltello cucina con lama lunga 15 cm in acciaio ad alto livello di carbonio (58 ± 1 HRC di durezza) e manico in Red Wood e polipropilene nero. Tritare, sminuzzare affettare non sarà più un problema con un coltello dalle alte prestazioni di taglio come questo!
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
Coprilama - Protezione Tooltip
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Coltello da cucina, 20 cm MGR200C

76,00 €
89,00 €
Coltello chef a marchio Kai con lama lunga 20 cm della linea Seki Magoroku, con manico in legno e raccordo in polipropilene nero lucido. Adatto a quasi tutte le operazioni di taglio in cucina, e probabilmente il più usato dai cuochi professionisti.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello arrosto, 20 cm MGR200L

73,00 €
86,00 €
Coltello con lama lunga 20 cm perfetto per tagliare a fette carne e arrosti, anche molto sottili, senza il rischio di lacerazioni o rotture. Il manico è in legno Red Wood, che è un legno naturalmente ricco di oli che lo rendono impermeabile.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Santoku, 17 cm MGR170S

76,00 €
89,00 €
Il coltello giapponese della linea Red Wood ha una lama lunga 17 cm ed è il coltello giapponese per eccellenza. Viene utilizzato per diversi alimenti, quindi potrete usarlo per tagliare il pesce, la carne e le verdure. Il manico è in Red Wood ed in polipropilene nero.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Usuba, 16,5 cm MGR165N

64,00 €
89,00 €
Il coltello Nakiri è un coltello tipicamente orientale, che ha infatti una forma rettangolare non comune in occidente per i coltelli dedicati al taglio delle verdure. Si tratta di un coltello leggero con una lama lunga 16,5 cm.
Marchio:
Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Yanagiba, 21 cm MGR210Y

71,00 €
83,00 €
Coltello sushi adatto a sfilettare il pesce con precisione. La lama è lunga 21 cm, mentre il manico è in pregiato legno Red Wood con puntale in polipropilene nero lucido.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Cotello Yanagiba, 24 cm MGR240Y

78,00 €
91,00 €
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Coltello Yanagiba con lama da 24 cm perfetto per sfilettare e tagliare anche pesci dalle grandi dimensioni. Il manico è in legno impermeabile ai liquidi ed ha un puntale in polipropilene nero.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Deba, 10,5 cm MGR105D

58,00 €
68,00 €
Questo coltello è adatto al taglio delle verdure e del pesce, ma anche della carne tenera e senza osso, come ad esempio quella del pollo. Lama è lunga 10,5 cm, mentre il manico è lungo 12 cm.
Marchio:
Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Deba, 15,5 cm MGR155D

86,00 €
101,00 €
Coltello giapponese con lama da 15,5 cm ed impugnatura in legno di sequoia rossa. Nato originariamente per il taglio del pesce, questo coltello ben si adatta all’occorrenza anche alle verdure o ai pezzi di carne senza ossa.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Deba, 21 cm MGR210D

83,00 €
97,00 €
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Coltello Kai Seki Magoroku con lama da 21 cm con affilatura asimmetrica e manico in Red Wood con allacciatura in polipropilene nero. Si tratta di un coltello adatto al taglio del pesce, ma anche del pesce e delle verdure.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello pane, 22,5 cm MGR225B

86,00 €
103,00 €
Coltello con lama lunga 23 cm e manico in legno Red Wood con inserto in polipropilene nero. Adatto a tagliare pane, torte e prodotti di forneria questo coltello a lama dentellata è specifico per i cibi che tendono a sbriciolarsi o a rompersi facilmente.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Kai Seki Magoroku R.W.

Coltelli-kai-seki-magoroku-red-wood

I coltelli Kai Seki Mogoroku R. mantengono la tradizionale forma del coltello giapponese, mentre il manico è pensato con un’anatomia particolare per essere comodamente impugnato. Questi manici sono fatti di legno rosso e sono impermeabili all’acqua, caratteristica che gli deriva dalle naturali proprietà di questo legno duro che contiene un’alta percentuale di olio.
Tutti i coltelli di questa linea sono prodotti solo con acciaio di alta qualità, che contiene una percentuale elevata di carbonio, il che lo rende molto duro e quindi con caratteristiche di taglio di pregio. Anche nella forma questi coltelli sembrano rispecchiare la tipica armonia e il minimalismo tipici del Giappone.

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