Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

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Spelucchino classico, 10 cm MGR100P

50,75 €
59,70 €
Coltello spelucchino classico con lama lunga 10 cm ed impugnatura in legno Red Wood. Questo è uno dei coltelli principali in cucina perché vi aiuterà a compiere tutte le piccole operazioni di taglio, incisione e mondatura di frutta e ortaggi.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello universale, 15 cm MGR150U

48,45 €
57,00 €
Coltello universale con lama lunga 15 cm e manico in Red Wood lungo 12 cm, che in cucina può essere utilizzato per assolvere alle più diverse e svariate mansioni, come già si può ben intuire dal suo nome. Adatto per tagliare alimenti anche dalle diverse consistenze.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello chef, 15 cm MGR150C

64,60 €
76,00 €
Coltello cucina con lama lunga 15 cm in acciaio ad alto livello di carbonio (58 ± 1 HRC di durezza) e manico in Red Wood e polipropilene nero. Tritare, sminuzzare affettare non sarà più un problema con un coltello dalle alte prestazioni di taglio come questo!
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello da cucina, 20 cm MGR200C

69,70 €
82,00 €
Coltello chef a marchio Kai con lama lunga 20 cm della linea Seki Magoroku, con manico in legno e raccordo in polipropilene nero lucido. Adatto a quasi tutte le operazioni di taglio in cucina, e probabilmente il più usato dai cuochi professionisti.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello arrosto, 20 cm MGR200L

66,30 €
78,00 €
Coltello con lama lunga 20 cm perfetto per tagliare a fette carne e arrosti, anche molto sottili, senza il rischio di lacerazioni o rotture. Il manico è in legno Red Wood, che è un legno naturalmente ricco di oli che lo rendono impermeabile.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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mgr-170s-4901601438918-coltello-santoku-kai-sekimagoroku-red-wood-17-cm
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Coltello Santoku, 17 cm MGR170S

76,25 €
89,70 €
Il coltello giapponese della linea Red Wood ha una lama lunga 17 cm ed è il coltello giapponese per eccellenza. Viene utilizzato per diversi alimenti, quindi potrete usarlo per tagliare il pesce, la carne e le verdure. Il manico è in Red Wood ed in polipropilene nero.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Usuba, 16,5 cm MGR165N

65,60 €
82,00 €
Il coltello Nakiri è un coltello tipicamente orientale, che ha infatti una forma rettangolare non comune in occidente per i coltelli dedicati al taglio delle verdure. Si tratta di un coltello leggero con una lama lunga 16,5 cm.
Marchio:
Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Yanagiba, 21 cm MGR210Y

66,30 €
78,00 €
Coltello sushi adatto a sfilettare il pesce con precisione. La lama è lunga 21 cm, mentre il manico è in pregiato legno Red Wood con puntale in polipropilene nero lucido.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Cotello Yanagiba, 24 cm MGR240Y

69,70 €
82,00 €
Coltello Yanagiba con lama da 24 cm perfetto per sfilettare e tagliare anche pesci dalle grandi dimensioni. Il manico è in legno impermeabile ai liquidi ed ha un puntale in polipropilene nero.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Deba, 10,5 cm MGR105D

57,55 €
67,70 €
Questo coltello è adatto al taglio delle verdure e del pesce, ma anche della carne tenera e senza osso, come ad esempio quella del pollo. Lama è lunga 10,5 cm, mentre il manico è lungo 12 cm.
Marchio:
Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Deba, 15,5 cm MGR155D

78,20 €
92,00 €
esaurito.gif
Coltello giapponese con lama da 15,5 cm ed impugnatura in legno di sequoia rossa. Nato originariamente per il taglio del pesce, questo coltello ben si adatta all’occorrenza anche alle verdure o ai pezzi di carne senza ossa.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello Deba, 21 cm MGR210D

79,90 €
94,00 €
esaurito.gif
Coltello Kai Seki Magoroku con lama da 21 cm con affilatura asimmetrica e manico in Red Wood con allacciatura in polipropilene nero. Si tratta di un coltello adatto al taglio del pesce, ma anche del pesce e delle verdure.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Coltello pane, 22,5 cm MGR225B

73,10 €
86,00 €
Coltello con lama lunga 23 cm e manico in legno Red Wood con inserto in polipropilene nero. Adatto a tagliare pane, torte e prodotti di forneria questo coltello a lama dentellata è specifico per i cibi che tendono a sbriciolarsi o a rompersi facilmente.
Marchio:
Kai Seki Magoroku Red Wood
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Borsa per 7 coltelli DM-781

52,87 €
62,20 €
Borsa portacoltelli Kai Shun in tessuto, con cinque posti e fissaggio dei coltelli a strappo. La borsa ha anche una cinghia per portarla a tracollla, e può contenere due coltelli piccoli e tre di grandi dimensioni.
Marchio:
Kai
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Kai Seki Magoroku R.W.

Coltelli-kai-seki-magoroku-red-wood

I coltelli Kai Seki Mogoroku R. mantengono la tradizionale forma del coltello giapponese, mentre il manico è pensato con un’anatomia particolare per essere comodamente impugnato. Questi manici sono fatti di legno rosso e sono impermeabili all’acqua, caratteristica che gli deriva dalle naturali proprietà di questo legno duro che contiene un’alta percentuale di olio.
Tutti i coltelli di questa linea sono prodotti solo con acciaio di alta qualità, che contiene una percentuale elevata di carbonio, il che lo rende molto duro e quindi con caratteristiche di taglio di pregio. Anche nella forma questi coltelli sembrano rispecchiare la tipica armonia e il minimalismo tipici del Giappone.

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