Vendita di coltelli da cucina professionali per chef, cuochi ed appassionati.

ORARI APERTURA

Lun-Ven 9:00-12:30 15:00-18:00

SPEDIZIONI

Gratuite sopra 50 €uro (Isole 100€)

WHATSAPP

+39 335 10 97 364

TEL: (+39) 0365 808412

Lun-Sab 9:00-20:00
Carrello
0 Prodotti - Totale 0,00 €
 x 

Il tuo carrello è vuoto

Categorie

Filtro

Produttore
Prezzo
€ € 
Sezione lama
Lunghezza lama (cm)
Granularità
Origine
Dimensioni
Materiale

Coltello Santoku alveolato, 17 cm H16

98,00 €
EAN:4260089861749
Produttore: Chroma
Marchio:
Chroma Haiku Original
Lunghezza lama (cm)
17
Materiale lama
Acciaio
Materiale manico
Legno
Sezione lama
Simmetrica

Descrizione

Come si può descrivere un Santoku? Semplice! Un utensile da cucina versatile, adatto a molti usi, diffusissimo in Giappone, ma che sta velocemente prendendo piede anche in Occidente, visto che è in grado di abbinare le proprietà di un coltello da cuoco a uno per verdure.

Se a tutto quello appena descritto, si aggiunge il fatto che questo modello possiede un'altra peculiarità che lo distingue da quello classico, ciò lo rende ancora più pratico e utile.

Dal nome si può facilmente dedurre la sua caratteristica predominante, è infatti un coltello Santoku alveolato, ciò significa che sulla lama ha una serie di piccole cavità che consentono a questo utensile da taglio di impedire al cibo di attaccarsi alla lama.

Questo aspetto particolare studiato nei dettagli amplia il suo utilizzo e il suo campo d'azione, in quanto lo rende adatto anche per tagliare senza difficoltà fette sottilissime di prosciutto e salmone affumicato, alimenti che solitamente e fastidiosamente aderiscono e si appiccicano alla lama, nonostante sia affilata.

Recensioni

Recensioni

Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.

Produttori

Menu